5 причин, чому бобові повинні бути постійною складовою вашого раціону; Реєстр округу Орандж

Квасоля, квасоля, чарівні фрукти. Чим більше ви їсте, тим більше ... виглядаєте добре. І все ж менше 8% дорослих американців їдять бобові в будь-який день, незважаючи на численні переваги цієї ситної їжі для здоров'я. Ці продукти можна їсти як основну страву або гарнір, допомагаючи запобігти таким серйозним захворюванням, як хвороби серця та цукровий діабет, і тим не менше вони все частіше виймаються з нашого обіднього столу.

причин

На щастя, вам не доведеться багато робити, щоб звільнити місце для цих гостей вечері. Бобові - це дешеве та універсальне доповнення до їжі, яке пропонує різноманітні смаки. Від квасолі до гороху та сочевиці - ці поживні продукти мають що запропонувати кожному. Ось п’ять причин, чому ви повинні їсти більше бобових.

Бобові корисні для вашого серця

Вживання бобових не тільки може знизити ризик високого кров’яного тиску, серцевих захворювань та інсультів, але ці продукти можуть насправді також допомогти лікувати серцеві захворювання. Дослідження показали, що вживання щонайменше однієї склянки бобових культур може допомогти людям схуднути, поліпшити рівень холестерину та знизити артеріальний тиск. У деяких випадках люди, які їли бобові щодня, досягали зниження рівня холестерину без ліків.

Бобові культури є гарною заміною м’яса

Незалежно від того, чи уникаєте ви м’яса за станом здоров’я чи етичним, бобові можуть стати чудовою заміною. Бобові мають менше жиру та холестерину, але багато білка. Зокрема, варена квасоля містить багато фолієвої кислоти, заліза, клітковини та інших важливих поживних речовин, що робить їх ідеальною заміною м’ясу в котлетах або гамбургерах.