5 причин, чому ви не повинні; t Викиньте шкірки кавуна
Кавун - один з найбільш класичних літніх фруктів, який є лідером за популярністю в Америці як диня, а за ним - диня та медова роса. З кавунами можна зробити стільки всього! З них можна готувати соки, смузі, десерти, салати, а можна навіть смажити кавуни на грилі. Однак є одна частина кавуна, яка не використовується, незважаючи на багатий харчовий вміст та невід’ємну користь для здоров’я.
Ми не говоримо про насіння кавуна, хоча вони можуть допомогти травленню. Ми, звичайно, говоримо про кавунову шкірку, оскільки це найбільш недостатньо використана частина кавуна. Це не зелений зовнішній шар, якого вам слід уникати вживати через пестициди та воскове покриття. Шкірка - це внутрішня світло-зелена шкірка, на якій залишились сліди укусів після з’їдання трикутної скибочки кавуна.
Більшість людей не знають, що в шкірці більше цитруліну, важливої амінокислоти для здоров’я серця, ніж у рожевій м’якоті. Шкірка також містить багато хлорофілу, що утворює кров, який, як було доведено, має терапевтичні властивості для понад ста станів здоров’я. Продовжуйте читати, щоб дізнатись, як вживання кавунових шкірок може принести користь організму.
Корисно для простати:
Недавні дослідження показали перспективний зв'язок між лікопіном та профілактикою раку. Лікопін є антиоксидантом, і антиоксиданти працюють у боротьбі із вільними радикалами для зменшення окислювальної шкоди, що є профілактичним кроком на шляху до інгібування росту ракових клітин. Кавунова шкірка є чудовим джерелом лікопіну, тому спробуйте додавати її в смузі або маринувати.