5 продуктів, які допомагають підтримувати здоров’я очей
Не всі вважають, що зв’язок між їжею, яку вони їдять, та здоров’ям очей є досить важливим, щоб турбуватися. Це добре, і інші заходи захисту очей досить важливі. Проте поживна та якісна їжа допомагає загальному здоров’ю людини - включаючи очі.
Ви можете собі уявити, що дієта, яка допомагає здоров’ю очей, незручна, але це не так. У повсякденних продуктах є багато поживних речовин, які сприяють здоров’ю та роботі очей, включаючи сітківки, пляму та інші компоненти очей. Збільшуючи споживання зелених, листових овочів, жирної риби, цитрусових, яєць та горіхів, ви можете забезпечити правильний баланс вітамінів, мінералів та каротиноїдів, що допомагає запобігти проблемам із зором.
Ми в очному центрі Barnet Dulaney Perkins дуже серйозно ставимось до профілактики здоров'я очей, як частина нашої мети - забезпечити ідеальний догляд за очима. Тож розгляньте:
1. Зелена, листяна овоч
У природі є ряд поживних речовин, які сприяють зміцненню здоров’я очей. Наприклад, лютеїн та зеаксантин - це каротиноїди, які зменшують ймовірність розвитку катаракти або дегенерації жовтої плями. Ви можете отримувати лютеїн та зеаксантин лише з харчових продуктів або добавок, що містяться у вашому раціоні, оскільки ваш організм не виробляє їх природним шляхом. Зелені, листові овочі є прекрасним джерелом цих поживних речовин.
Каротиноїдів у природі сотні, але в організмі людини присутні менше 20. Що стосується ваших очей, лютеїн та зеаксантин - єдині відповідні каротиноїди. Вони функціонують здебільшого як антиоксиданти для здорового росту та підтримки клітин. Лютеїн і зеаксантин також фільтрують шкідливе синє світло і забезпечують прозору кришталику ока.
Вільні радикали можуть спричинити пошкодження сітківки, а антиоксидантна функція цих поживних речовин протидіє вільним радикалам та накопиченню катаракти. Вони також запобігають віковій дегенерації жовтої плями (ВМД) - стану, пов’язаного з витонченням жовтої плями, що може серйозно вплинути на зір, навіть до сліпоти.
Вживання зелених, листових овочів має багато переваг, а високий рівень лютеїну та зеаксантину для здоров’я очей - лише декілька з них. Порція овочів зазвичай становить півсклянки, але вам потрібно буде їсти більше на тиждень, щоб отримати ці переваги для очей. Вам не потрібно їсти їх сирими, щоб отримувати ці каротиноїди, хоча сире зазвичай вважається найкращим методом. Додайте їх у смузі або навіть спечіть у чіпсах. Збільшення споживання цих овочів може допомогти вам досягти мети на все життя щодо здорової роботи очей, а також чудовий профілактичний догляд та лікування від очного центру Барнет Дулані Перкінс.
2. Лосось, тунець та інші жирні риби
Щоб бути здоровим, потрібно з’їсти трохи жиру. Однак є хороші жири і є найкращі для вашого здоров’я. Два жири, класифіковані як жирні кислоти Омега-3, особливо корисні для правильної роботи очей. Вони відомі як докозогексаєнова кислота (DHA) та ейкозапентаенова кислота (EPA).
DHA міститься в сітківці більше, ніж будь-яка інша частина тіла, і EPA працює над створенням DHA. Якщо ви вживаєте недостатньо продуктів, що містять ці жири, ви схильні до більшого ризику розвитку хронічної сухості очей та інших захворювань, повідомляє Американська оптична асоціація. У дослідженні, проведеному в 2005 р. Майже на 40 000 жінок, дослідники виявили, що ті, хто їв найменше цих корисних жирів, мали підвищений ризик розвитку симптомів сухості очей або необхідності лікування сухості очей з часом. Щоб отримати приємний приріст цих жирів, додайте кілька порцій лосося, тунця або іншої жирної риби в 3 унції до свого щотижневого плану харчування. Також прийнятні таблетки омега-3.