5 смачних рецептів соку з кульбаби (і чому вони; це обов’язковий напій для печінки) Just Juice
Думаєте попивати соку кульбаби і шукати рецепти? Добре тобі.
Зелень кульбаби - одна з найкращих зелень для додавання у рецепти соків. Вони трохи гостріші, трохи гірчіші за деякі зелені, але їхній «укус» цілком вартий того, що стосується набору користі для здоров’я та харчування, яку вони надають.
Зрештою, є поважна причина, що ця гірка зелень споконвіку використовувалася як ліки. Археологічні розкопки на Близькому Сході та навколо нього виявили кам'яні таблички 11 століття, які рекомендували пити чай із зелені та коренів кульбаби, щоб запобігти нападам нетравлення та кольок.
Уельські травники напоїли традиційні тоніки квітами та листям кульбаби. Багато культур у всьому світі використовують білий сік, що виходить з коренів кульбаби, для лікування шкірних проблем, таких як висип та бородавки. Це одна серйозно багатоцільова рослина, про яку, на жаль, більшість із нас, сучасних людей, досі думає лише як про бур’ян.
На цій замітці - хоча кульбаби сьогодні зазвичай вважаються небажаними відвідувачами на газонах, ці рослини колись вважалися предметами першої необхідності для саду ще в 17 столітті разом із ромашкою, мальвою та куркою.
А тепер ми хотіли б оголосити їх необхідним для сокоруху, бо вони приносять багато доброго ...
Кульбаба - це та жовта квітка, яку ви бачите скрізь. Знаєш, той, яким ти звик розводити руки друзів у початковій школі, а іноді здувати пелюстки, коли хотів загадати бажання.
Ну, ця маленька рослина теж має інші цілі - тобто ви можете з’їсти все це. Це напрочуд поживно, оскільки є хорошим джерелом усіх вітамінів (крім вітаміну D, але його легко отримати від сонця), а також таких мінералів, як кальцій, калій, магній, марганець, фосфор, залізо та цинк. О, і основна частина вмісту вуглеводів кульбаби - це харчові волокна.
Крім того, він наповнений унікальними корисними властивостями для здоров’я, завдяки яким його зелень здатна до соку…
Сприяє детоксикації та схудненню
Однією з найкращих - і недооцінених - переваг соку кульбаби є його корисна роль у збільшенні втрати ваги завдяки його ролі як потужного сечогінного, природного проносного та чудового детоксиканту печінки. Для тих, хто страждає набряками або бажає швидко скинути вагу води, кульбаба є найкращим вибором, оскільки відомо, що збільшує обсяг і частоту сечовипускання, щоб допомогти вам позбутися небажаної затримки води за короткий проміжок часу.
Його рослинні коріння також можна використовувати як щадне проносне, яке діє, покращуючи травлення, а також функціонування жовчного міхура. Також були проведені деякі дослідження на тваринах, які показують, що фітостерини, що містяться в кульбабі, також можуть покращити ліпідний (жировий) профіль організму, знижуючи рівень шкідливого холестерину, одночасно підвищуючи хороший холестерин. І звичайно, завдяки лецитину, що міститься як у квітці кульбаби, так і в корені, ця рослина добре відома як щадний детоксикатор печінки - і печінка відіграє вирішальну роль у втраті ваги.
Зміцнює здоров’я кісток
Зелень кульбаби - одне з найбагатших джерел вітаміну К в природі, лише 100 грам забезпечує колосальні 973% рекомендованої дієтичної норми середньостатистичної людини щодня. Це чудова новина, оскільки вітамін К підтримує стійкість кісток проти остеопорозу та подібних захворювань, які значно знижують стабільність та міцність кісток.