5 способів, як недоїдання коштує мільярдів країн Латинської Америки Всесвітньої продовольчої програми

Ожиріння, від вживання занадто багато неправильної їжі та недоїдання, від недостатнього вживання правильної їжі - це дві сторони однієї медалі. Дедалі більше ці дві, здавалося б, окремі форми недоїдання спостерігаються поруч в одних і тих самих країнах, громадах і навіть сім’ях. Він відомий як "подвійний тягар недоїдання", і країни платять великі економічні збори.

країн

Регіон Латинської Америки та Карибського басейну досягнув значного прогресу у зменшенні недоїдання за останні 20 років, але в той же час спостерігається також збільшення надмірної ваги та ожиріння (переїдання) та пов'язаних із цим хронічних захворювань.

Зараз новаторське дослідження Всесвітньої продовольчої програми поставило цінник на тягар, показуючи, як країни Латинської Америки платять за недоїдання безпосередньо через охорону здоров'я та навчання, а побічно через втрату продуктивності.

У ході дослідження проаналізовано дані Чилі, Еквадору та Мексики та підраховано, що сукупний вплив подвійного тягаря недоїдання представляє чисту втрату валового внутрішнього продукту в Еквадорі на 4,3 відсотка (що еквівалентно 4,3 млрд. Дол. США) на рік та 2,3 відсотка ( колосальних 28,8 млрд. доларів США) у Мексиці. У випадку Чилі, де недоїдання вже викорінено, ці витрати сягають 0,2 відсотка (500 млн. Дол. США).

Ось основні причини, чому.

1. Недоїдання коштує системи освіти

Недоїдання впливає на освіту дитини двояко. Діти, які не отримують повноцінного харчування протягом першої тисячі днів від зачаття до другого дня народження, мають слабший когнітивний розвиток. Тоді, коли вони досягають шкільного віку, недостатня кількість їжі протягом дня означає, що вони мають проблеми з концентрацією уваги в класі. Отже, недоїдаючим дітям частіше доводиться повторювати шкільні роки, що коштує урядам та сім'ям.