5 способів зігрітись восени та взимку, харчуючись високим рівнем дієти
Восени та взимку погода може створити кілька цікавих проблем з точки зору дотримання стратегії здорового харчування. Спокус насолодитися цукристими ласощами та вищими калоріями безліч, і, намагаючись просто залишатися теплим і комфортним, може бути легко йти днями або навіть тижнями, не маючи навряд чи свіжої сирої їжі. Салати та смузі можуть втратити свою привабливість, оскільки тіло починає, природно, тягнути до важчих і більш грунтових страв. Зміна дієти з порами року і постійне прослуховування свого тіла - найкращий варіант. Дієта двох людей не повинна виглядати однаково - наше тіло, конституція, рівень активності та наше життя настільки сильно відрізняються. Однак важливо переконатися, що ми отримуємо велику кількість тих чутливих до нагрівання елементів, як фітонутрієнти, антиоксиданти, омега-жирні кислоти та ферменти - навіть взимку. Ось наші поради щодо збалансування дієти на основі сирих продуктів, коли температури різко падають.
1. 80% сирого, 20% вареного правила
Замість того, щоб повністю відмовлятися від приготованої їжі, може бути дуже корисно взяти на себе переважно сиру їжу протягом дня, дозволяючи їсти теплу вечерю, яка включає варіанти приготованих рослин, таких як кіноа, коричневий рис, бобові, овочі, приготовані на пару або на грилі, супи, тощо. Або, можливо, дотримання рівноваги виглядає як насолоджуватися дещо більшим співвідношенням сирої їжі до ваших приготованих страв - навіть якщо ви насолоджуєтесь приготованою їжею на сніданок, обід та вечерю. Спробуйте додати в цю смачну миску з гарячою вівсяною кашею вранці більше свіжих фруктів і спробуйте з’їсти дуже великий салат або більше сирих овочів загалом (ми любимо салати з маринованої капусти взимку!), Вечеряючи та обідаючи. Горіхове масло пропонує чудове джерело енергії, білків та корисних жирів восени та взимку; Отримайте трохи більше поживної вартості, вибравши сирі горіхові та насінні масла замість смажених. Вони також зроблять найкращі соуси та заправку для цих овочевих мисок!
2. Спеції!
Кредит зображення: Geisha Boy через Flickr Commons
Деякі спеції можуть зробити світ корисним, запаливши той травний вогонь і привносячи відчуття тепла в тіло без фактичного тепла. Це може бути сировиною, яку найкраще зберігати в таємниці на зиму. Будьте щедрими зі спеціями, такими як кайенський, перець чилі взагалі, імбир, кмин, чорний перець, кардамон та куркума. Ці смачні та ароматичні спеції також мають стільки користі для здоров’я, що допомагають боротися із запаленням, а також стимулюють імунну систему своїми антивірусними/антибактеріальними властивостями та антиоксидантними властивостями. Ви не можете помилитися.