5 видів вегану

Згідно з новим опитуванням, 11% споживачів Великобританії заявляють, що спробували веганську дієту, а 19% вважають, що їхати веганською. Але що саме це тягне за собою?

Веганське товариство визначає веганство як "спосіб життя, який прагне виключити, наскільки це можливо і практично, усі форми експлуатації тварин та жорстокого поводження з ними". Як і вегетаріанці, вегани не їдять жодної форми м'яса, однак вони йдуть на крок далі і повністю уникають усіх продуктів тваринного походження, включаючи молочні продукти, яйця та мед.

веганської дієти

Люди мають багато різних причин і способів бути веганами. “801010”, “HCLF”, “Raw Till 4”, про що все? Дізнайтеся про 5 різних типів веганської дієти.

1. Етичний

Мабуть, найпоширеніша та об’єднавча причина того, що люди вирішують стати веганами, полягає у дотриманні більш дбайливого, співчутливого способу життя. Вегани вірять у припинення експлуатації тварин, саме тому веганство часто переходить на вибір способу життя, наприклад, уникання косметики з інгредієнтами тваринного походження, або тестування на тваринах, носіння шерсті, шовку та шкіри, відвідування зоопарків та акваріумів.

Хоча одні протестують проти сучасної масової ринкової м'ясної та молочної промисловості, інші дотримуються точки зору, що нам, як розумним істотам, просто не місце брати тварин, а саме вживаючи їх м'ясо, використовуючи шкіру або беручи молоко чи яйця.

2. На рослинній основі

Деякі люди вирішили дотримуватися веганської дієти за станом здоров'я або для схуднення, не вступаючи в стурбовану етику. З цієї причини вони можуть вибрати ярлик «на рослинній основі», оскільки продовжують використовувати продукти тваринного походження, такі як шкіра, шовк та мед.

Незважаючи на те, що все ще можна бути нездоровим веганом (Pringles, Oreos і навіть Pot Noodles є веганами!), Рослинна дієта стосується лише вживання в їжу речей, вирощених у землі та приготовлених таким чином, щоб зберегти якомога більше природних поживних речовин у їжі. Уникаючи м’ясних та молочних продуктів, веганські дієти автоматично виключають багато насичених жирів, але рослинні дієти роблять це поняття ще на один крок, уникаючи також оброблених продуктів харчування, суворо орієнтуючись на «чисте харчування».