50 рецептів сніжного дня, щоб зігріти вас під час програми Blizzard Bon; синиця
Коли погода стане божевільною, залишайтеся всередині і готуйте (і дрімайте).
Коли на вулиці накопичується кілька футів снігу, потрібно зробити лише одне: Опуститися, одягнути спортивні штани та включити піч. Ось 50 рецептів, які ми маємо під рукою для чудових снігових днів удома, від пасерованого м’яса до найкращого бананового хліба (найкраще поєднується з цим рецептом чаю). Псст: Вам не потрібна хуртовина як привід, щоб збити будь-який із цих затишних рецептів.
Давай. Немає нічого більш класичного - і втішного - ніж соковита смажена курка. Натисніть тут, щоб побачити більше рецептів смаженої курки.
Розмір має значення. Це не час для мамонтової фурнітури, а також ми не хочемо трохи дрібного пуса - 3½ – 4-фунт. птах має пропорції, яких ми домагаємось. Коли грудки смажать до досконалості, все те темне м’ясо теж робиться на носі.
Це улюблений рецепт співробітників. Це пікантний курячий суп, якого ви жадаєте, але не в стороні від того, що ви вирощували, розігріваючи (він же консервовані речі). Рибний соус, тонни соку лайма, ті хрусткі арахіси зверху, трохи спецій (якщо хочете!) - зробіть це один раз, і ви будете робити це всю зиму.
Це курячий суп, що прилипає до кісток. Якщо ви хочете суп легшої консистенції, зменшіть час варіння на 10 хвилин.
Ностальгія. Вам це потрібно, як вам потрібно вибігти на вулицю і побудувати сніговика в ту секунду, коли ця буря закінчиться. Ці дорослі спагеті повернуть вас назад, назад, тож увімкніть мультфільми та готуйте.
Це надзвичайно пишний і трохи солодкий, як оригінальні спагетті, але з дорослими смаками навколо.
Великі пухнасті вареники (а в цьому рецепті вони ідеально м’які, не прилипаючи до смаку), схожі на сніжки, тому.
Ці вареники надзвичайно легкі та пухнасті, але все одно тримають форму і не розпадаються та не впадають в клейкий смак при варінні. Ключовим є співвідношення рідини (пахта), розпушувачів (розпушувача та соди) та жиру (шмальц). За потреби можна підсипати незбиране молоко та масло. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Нам подобається, як скоринка для пирога нагадує теплу ковдру з листкового тіста. Змушує вас подрімати в ньому.
Єдине, що не було в останню хвилину у цьому рецепті? Розморожування листкового тіста. Не забудьте поставити його в холодильник на ніч перед приготуванням цієї страви. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Ти ганчіркаù? Так ти зробиш. Плюс у вас буде багато залишків, щоб заощадити на (сподіваємось) Сніговий день, частина 2.
Залишки соусу? Дайте кип’ятити каструлю з водою: це ніч макаронів.
Це один з наших улюблених нових рецептів супів - вершкове кокосове молоко змушує вас почувати себе здоровими та іншим.
Цей рецепт вимагає середнього порошку каррі, але він гнучкий. Якщо у вас м’який або дуже гострий, відрегулюйте рівень тепла за допомогою більшої чи меншої кількості пластівців червоного перцю.
Ви можете налаштувати цей рецепт залежно від того, що у вас є в будинку, і що добре залишилось у магазині.
Зробіть цей рецепт своїм, залежно від того, що у вас вдома. Ви можете замінити пивом вино, а зернистою/гострою гірчицею - томатну пасту, або використовувати свинячий лопаток замість яловичого патла. Детальніше порад про повільну плиту читайте тут.
Ідеальний супутник фланелевим брюкам.
Щоб наш томатний суп працював в одному горщику (і щоб уникнути розбризкування гарячої рідини), ми очищаємо суміш занурювальним блендером, що робить роботу готовою. Однак для надзвичайно гладкої текстури сміливо використовуйте звичайний блендер. Хочете зберегти його веганською? (Ну, суп, тобто.) Опустіть сметану і в кінці полийте парою зайвих ложок оливкової олії в кінці.
Начебто нагадує форт сніжної кулі, так? (Будь ласка, просто піти з цим.)
Тут немає ніяких секретів - запорукою здобного смаку та фірмової текстури мавпячого хліба є тісто для бріоші.
Кленовий сироп у цьому - КЛЮЧ.
Цей чай є остаточно імбирним. Не соромтеся додавати ще трохи кленового сиропу, якщо вам подобається він з більш солодкої сторони. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Сніговий день - час для НОВОГО, але знайомого. Ось чому це ідеальний день для горіхово-солодких тахіні-тістечок.
Нескінченний рецепт десертів без глютену Девіда Лебовіца надихнув наш власний підхід GF на класичні випікані тістечка з сучасним солодким витком тахіні.
Назовні шар снігу, а на вашій мусаці шар бешамелю. У світі все добре.
Класична їжа з комфортом, ця грецька запіканка дійсно смачна на наступний день, і вірте чи ні, вона чудово виходить із холодильника на сніданок. Не питайте нас, звідки ми це знаємо, але якщо ви любите холодну піцу, вам сподобається холодна мусака.
Зробити це смішно просто, і смачно, коли злегка нагріється після того, як ви витягнете його з духовки. Заварний і не надто солодкий.
Не соромтеся використовувати для цього рецепту пудингу ваш улюблений вид сливи, але ми рекомендуємо сливи з чорносливом, які мають мигдалеподібне тіло, яке звужується в кінці. Вони знаходяться на меншій стороні, добре тримаються, і ямка легко відривається від м’якоті, що робить їх особливо хорошими для випічки.
Гаразд, ми зробили це фото давно, але це все-таки найкращий рецепт з усіх можливих. Обов’язково принесіть трохи на роботу після снігового дня, щоб колеги знали, що ви справді щось зробили.
Тут у BA всі мають свій улюблений рецепт бананового хліба. Ми складали кожного - точніше 14, поки не придумали колективного фаворита. Темно-коричневий цукор є ключовим фактором, а маскарпоне забезпечує надзвичайну ніжність. Волоські горіхи необов’язкові, але заохочуються. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Весь птах вивішується в паровій ванні з ароматним імбиром, лавровим листям та горошинами перцю протягом дуже довгого часу. Також готує чудовий суп для хворого дня.
Суп з курячої локшини ніколи не старіє. Якщо у вас немає удону для цього рецепта, використовуйте рисову локшину або звичайні старі спагетті. Маленька ручка свіжої куркуми може замінити висушений тип.