6 дієтичних продуктів для здорового серця - починається з 60 років

Нам усім потрібно доглядати і підтримувати наші щасливі, биті серця. Барбара Карафокас, дієтолог та медичний експерт, пояснює, які основні енергетичні продукти ви повинні включати у свій раціон для швидкого покращення здоров’я серця.

дієтичних

1. Часник

Ключем до здоров’я серця є заохочення “хорошого” ЛПВЩ (ліпопротеїдів високої щільності) та обмеження “поганого” холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності). Сама LDL не така вже й погана. Це стає небезпечним, коли він окислюється вільними радикалами всередині кровоносної судини.

Коли це трапляється, на нього нападають білі кров’яні клітини, які набрякають, а потім відкладаються на артеріальній стінці у вигляді нальоту. Це призводить до потовщення артеріальної стінки, звуження проходу і, зрештою, закупорки. З іншого боку, ЛПВЩ, будучи щільнішим і важчим, навряд чи прикріпиться до артеріальної стінки.

Натомість він фактично підбирає ЛПНЩ, відтягуючи його від кровоносної судини і транспортуючи до печінки, де його можна розщепити та вивести з організму.

  • Часник зменшує кількість вільних радикалів, які завдають шкоди холестерину.
  • Часник також пригнічує проникнення пошкоджених жирів та холестерину через стінку артерій.

Здатність часнику знижувати рівень холестерину в крові, тригліцеридів та кров’яний тиск, а також здатність зменшувати агрегацію тромбоцитів та передчасне згортання, ми можемо зрозуміти, чому часник є найважливішим продуктом для захисту серця та артерій.

2. Імбир

Імбир впливає на синтез та розгортання групи модераторів біологічної відповіді, званих ейкозаноїдами, які опосередковують загоєння та імунітет.

Організм виробляє ці важливі сполуки з незамінних жирних кислот і використовує їх для регулювання важливих клітинних функцій.

Три основні категорії ейкозаноїдів - простагландини, тромбоксани та лейкотрієни. Дисбаланс синтезу та вивільнення ейкозаноїдів лежить в основі багатьох поширених захворювань, від артриту та виразкової хвороби до підвищеної агрегації тромбоцитів, що може спровокувати інфаркти та інсульти.