Джейсон s Гастроном Що здоровий; Що ні

Гастроном Джейсона - одне з місць, де моя сім’я любить їсти. Коли я приходив додому з коледжу в гості, ми постійно туди ходили. В кінці кожного візиту у нас були б бутерброди, суп, салат, ті маленькі безкоштовні міні-кукурудзяні та пряничні кекси та безкоштовне морозиво. Ціни були економічними, що відповідало ощадливості мого тата, а розташування було надзвичайно зручним. Але як тільки я почав з’ясовувати, що в їжі ресторану, мої поїздки до гастроному Джейсона припинились. У мене насправді не було конкретної причини, окрім того, що домашні страви смакували краще і змушували почувати себе чудово - набагато краще, ніж дні, коли я виходив їсти.

Jason Deli

Гастроном Джейсона є дуже популярним вибором для багатьох людей, а не лише для моєї родини, тому я вважав, що буде надзвичайно важливо дослідити їх харчування. Крім того, багато з вас вже давно просять про це конкретне розслідування на facebook ... так що без подальших затримок, ось що я дізнався.

На папері Гастроном Джейсона, схоже, ваше здоров’я відповідає їхнім інтересам. Jason’s Deli була першою великою мережею ресторанів, яка ліквідувала знежирений та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Нещодавно вони стверджували, що також ліквідували MSG (ми розглянемо це пізніше), і 1/5 меню делікатесу Джейсона є органічним - абсолютно вражаюча статистика з урахуванням розміру меню. Вони також не використовують жодних штучних барвників - ще один дивовижний подвиг, враховуючи всі ресторани, які все ще роблять.

Тож виникає запитання - на які ще інгредієнти слід стежити у ресторані Jason’s? Що вас все одно має турбувати? І що таке Справжнє харчування, а що ні?

*** Оновлення: після випуску цього розслідування Jason’s Deli розмістило всі інгредієнти в Інтернеті за допомогою Інтерактивного меню харчування - величезний виграш у прозорості! ***

Інгредієнти Jason’s Deli (вибірки пунктів меню)

  • Артезіанський 9-хлібний хліб - Перший інгредієнт - це очищене біле борошно - (ви можете зрозуміти, коли побачите, що вітаміни та мінерали додаються назад у борошно, а слово “ціле” відсутнє в передній частині слова “пшениця”). Рафіноване біле борошно - це в основному порожні калорії з нульовим харчуванням, але, на щастя, вони додають купу інших цільних зерен, щоб округлити хліб.
  • Цільнозерновий хліб - Додано кілька сумнівних інгредієнтів - ГМО у вигляді соєвої олії, соєвого лецитину, декстрози тощо, карамельного порошку (який є лише порошкоподібною формою карамельного кольору, що вважається канцерогеном) та консервантів, а також сумнівних природних аромати, які обманюють ваш мозок, щоб насолоджуватися таким обробленим продуктом більше, ніж вам слід.
  • Круасан - Цей хліб точно не походить із Франції, враховуючи всі консерванти та кондиціонери для тіста, що містяться в ньому, особливо інгредієнт «азодикарбонамід», який заборонений у Європі, і якщо вас спіймають у Сінгапурі, вас штрафують на 450 000 доларів - речовина пов’язана до астми та алергії.
  • Органічне обгортання пшениці - Безумовно, найкращий вибір з хлібного меню.