6 головних причин їсти гарбузове насіння правильними рішеннями
6 головних причин їсти гарбузове насіння
Вирізати гарбузи в жовтні - сезонна традиція, і більшість із нас вичерпує та викидає цей стрункий внутрішній козел, не замислюючись. Що ж, коли сезон розпочнеться цього року, добре подумайте! Усередині цього шаленого апельсинового безладу є перлини харчування - гарбузове насіння! Ці хлопці - усе, що не сміття. Вони завантажені магнієм, вітаміном Е, міддю, білками, антиоксидантами, клітковиною та високим вмістом цинку, що особливо важливо для здоров’я чоловіків.
Хоча їх смачно і легко смажити, докладаючи останні штрихи на своєму ліхтарику, вам точно не доведеться чекати жовтня, щоб отримати плоди, які можуть запропонувати ці ситні насіння!
Основні переваги гарбузового насіння для здоров’я
У народній медицині насіння гарбуза використовували для загального оздоровлення, а іноді навіть для профілактики каменів у нирках та як протипаразитарне лікування. Ось як насіння може сьогодні нам найкраще принести користь:
1. Зміцнення кісток
З віком наші кістки слабшають, і це є великим ризиком для загального здоров’я. Насіння гарбуза має приблизно 17 відсотків рекомендованої добової норми цинку. Цинк має вирішальне значення для підтримки здоров'я кісток, згідно з дослідженням Ранчо Бернардо, яке вивчало наслідки підвищення рівня цинку у чоловіків. Як повідомляв Американський журнал клінічного харчування, споживання цинку в їжі та цинк у плазмі крові позитивно пов'язані з мінеральною щільністю кісток [III].
2. Підтримка простати
Цинк також дуже сприяє здоров’ю передміхурової залози, оскільки клітини простати накопичують більше цинку, ніж будь-яка інша тканина в організмі. Цей мінерал, який природним чином міститься в насінні гарбуза, навіть пригнічував ріст пухлини [I].
У дослідженні, проведеному в 2006 р. У Journal of Medicinal Food, дослідники перекачували щурів, наповнених тестостероном, і в результаті у них розвинулися великі простати. Потім годували їх олійним екстрактом з насіння гарбуза протягом 21 дня. Хороша новина полягає в тому, що щурам, яким давали гарбузову олію, помітно зменшився розмір простати. Отже, дослідження показало, що вживання цієї олії може пригнічувати гіперплазію передміхурової залози [II]
3. Боріться з вільними радикалами
Чи знали ви, що гарбузове насіння - одне з найкращих джерел вітаміну Е? Вітамін Е - це супер антиоксидант, який може допомогти зменшити кількість вільних радикалів у вашому організмі, що може спричинити серцеві захворювання, інсульт і навіть зробити вас виглядати старшими, ніж ви є. Вітамін Е змінить це!