6 Харчові міфи Ми; d Подобається прояснити - ритуал
8 хв читання
Основні винос
- Існує безліч міфів і помилок щодо харчування - тож ми тут, щоб допомогти пролити світло навколо науки про здорове харчування.
- Дізнайтеся правду про важливість дієти проти фізичних вправ, доповнення для вашого віку тощо.
Це лише ми, чи “здорове” харчування трохи ускладнилося? Тенденції, міфи та інші шуми полегшили зосередження на неправильних речах, а це означає, що наука про те, що має значення, часто ігнорується.
Хороші новини? Знання, куди зателефонувати БС, є першим кроком до вибору здорової їжі та формування хороших звичок - і ми тут, щоб допомогти прояснити ситуацію. Від істини про органічні покупки до важливості фізичних вправ розгляньте ці 6 міфів про харчування, які розвінчано.
Вправи важливіші за дієту.
Дієта, до речі, теж не виграє повністю - насправді складно сказати, що одна важливіша за іншу. "Ця комбінація є найвигіднішою - це все більше, ніж сума частин для зміцнення здоров'я та надання підтримки в подальшому житті", - говорить д-р Німа Аламдарі, доктор філософії, головний науковий керівник Ritual.
Ти знав?
Ви точно можете завжди отримувати всі необхідні поживні речовини лише за допомогою дієти.
Не зовсім. Що стосується задоволення ваших щоденних потреб у поживних речовинах, то в справу вступає безліч факторів: ваші харчові уподобання, ваша генетика і навіть ваш вік. Хоча більшість експертів (включаючи нашу внутрішню наукову команду) рекомендуватимуть вам надавати пріоритет різноманітному харчуванню продуктів, багатих на поживні речовини, навіть у перших серед нас можуть бути певні прогалини поживних речовин.
Більшість американців, наприклад, мають проблеми з дотриманням рівня вітаміну D - і багато дорослих не отримують достатньої кількості омега-3 жирних кислот за допомогою дієти. Вегани та вегетаріанці можуть важко отримувати достатньо вітаміну В12 лише за допомогою дієти. Суть? Тут полівітаміни можуть стати в нагоді.
Основне для жінок
Вийміть здогади з вашого полівітаміну.
Поживні речовини необхідні для вашого здоров’я, тому підхід «більше є більше» не може зашкодити.
Поживні речовини необхідні для вашого здоров'я, але ваше тіло воліє ретельний баланс. Правда полягає в тому, що перестарання з однією поживною речовиною може вплинути на надходження або поглинання іншої речовини, саме тому радимо дотримуватися еталону рекомендованих добових показників, коли мова йде про отримання поживних речовин. Розглянемо, наприклад, кальцій: Багато людей задовольняють свої потреби в кальції за допомогою дієти, і недавні масштабні дослідження показують, що вживання більшої кількості кальцію насправді може мати негативний вплив. * (1) Іншими словами? Коли мова заходить про ваш полівітамін, менше це більше.