6 Користь для здоров’я чаю з коренів кульбаби - чим корисна кульбаба
Ось як цей рослинний еліксир може зміцнити ваше здоров’я.
Мабуть, найвищий детоксикуючий еліксир знаходиться у вас на задньому дворі.
У той час як кульбаби є бур’янною нишкою садівників і власників будинків, чай з кульбаби переживає хвилину, з’являючись у магазинах здорової їжі та модних закусочних. Кульбабовий чай готується з квітів або смажених коренів рослини і зазвичай змішується з іншими інгредієнтами, оскільки його смак дуже гіркий.
Від підтримки схуднення до лікування інфекцій сечовивідних шляхів, прихильники модного трав’яного чаю стверджують, що він має переваги чашки. Тож ми поговорили з деякими медичними працівниками, щоб зважити.
Детоксикує печінку
Джанетт Нешейват, доктор медичних наук, лікарня родини та лікаря невідкладної медицини, що базується в Нью-Йорку, каже, що чай може сприяти посиленню функції печінки. "В основному це допомагає поповнити і омолодити наш організм в процесі детоксикації", - каже вона. "Є ферменти, і чай сприяє прискоренню та посиленню метаболізму печінки".
Більшість досліджень, присвячених користі чаю з кульбаби для печінки, зосереджені на Taraxacum officinale, екстракт листя кульбаби, який багатий поліпшуючими здоров’я поліфенолами. Дослідження з харчової та хімічної токсикології 2013 року, проведене на щурах, свідчить про те, що екстракт листя кульбаби може бути перспективним для лікування неалкогольної жирової хвороби печінки, пов’язаної з ожирінням.
Але потрібні додаткові дослідження щодо його впливу на людину. Роберт Даноф, штат Міссісіпі, сімейний лікар і директор програми "Family Practice Residency" в Aria Health в Ленгорні, штат Пенсільванія, каже: "Для цього не було зроблено достатньо досліджень", - говорить він.
Постачає необхідні поживні речовини
Кульбаби містять поживний лецитин - жир, який міститься в таких продуктах, як яйця, квасоля та морепродукти, - який використовувався для лікування хвороб жовчного міхура та Альцгеймера. Більше того, листя кульбаби багаті залізом, калієм, фолатом, магнієм, фосфором, фолатом та вітамінами С, К та В6, тіаміном, рибофлавіном, кальцієм та марганцем.
Коріння також заповнене розчинною клітковиною, яка допомагає збалансувати кишкові бактерії. Доктор Данофф каже, що, хоча кульбаби багаті важливими вітамінами та поживними речовинами, не кожен може отримати від них однакові переваги.
Наприклад, для тих, хто страждає алергією на пилок амброзії та оральним алергічним синдромом, вживання зелені кульбаби або чаю може викликати алергічну реакцію. А люди, які приймають кумадин або інші засоби, що розріджують кров, вітамін К у зелені кульбаби та чаї може знизити ефективність препарату. Тому важливо поговорити зі своїм лікарем, щоб переконатися, що це не протипоказано будь-яким іншим препаратам, які ви приймаєте.