6 переваг полуниці плюс поради щодо того, як ними насолоджуватися в сезон Добре
Фото: Stocksy/Clique Images
Дитина, яка виросла на Півдні, була щорічною традицією виїздів на місцеві суничні поля. Ми з однокласниками бігали полями з нашими пластиковими відрами, намагаючись наповнити їх якомога більше стиглих ягід. (Хоча слід визнати, що це потрапляло нам у рот більше, аніж відра, бо хто міг протистояти свіжій полуниці?)
Потім я виріс і начебто забув про полуницю. Інші фрукти, такі як папайя та ківі, здавалися більш захоплюючим вибором. І той факт, що вони завжди були в списку Брудних Тузинів, злякав і мене. Але зараз настав пік сезону полуниці, і вони продовжують називати моє ім’я на кожному фермерському ринку ... змушуючи мене переглянути свої стосунки з фруктами.
За словами зареєстрованого дієтолога Масхи Девіс, Р.Д., якщо не їсти полуницю, це означало б втратити багато харчових переваг. "Вони забезпечені великими перевагами, такими як вітамін С, антиоксиданти та клітковина", - каже вона. І якщо ви купуєте органічні продукти, ви значно знижуєте ризик впливу пестицидів. Безпрограшний. Ось усі причини, чому вам слід максимально використовувати сезон полуниці. Полуничний пісочний, будь-хто?
6 переваг полуниці, завдяки яким їх варто додати у кошик
1. Вони корисні для вашої імунної системи. Як зазначає Девіс, в полуниці багато вітаміну С (лише половина склянки фруктів призводить до половини рекомендованого щоденного споживання!), Що завжди є гарною новиною для вашої імунної системи. Беручи до уваги, наскільки великим обломком є застрягнути всередині хворим після того, як погода нарешті стала приємною, це щасливий збіг обставин, що ці імунні підсилювачі зараз у сезоні.
2. Вони є хорошим джерелом антиоксидантів. "Антиоксиданти схожі на маленьких супергероїв, які допомагають боротися із [вільними] радикалами, які спричиняють пошкодження та старіння клітин, і цим захищають від раку", - говорить Девіс. Через це перекуси полуницею корисні для вашого серця та підтримують захист системи від хвороб.