6 порад для здорового бутерброда - Звіти споживачів
Як укласти переможця в харчуванні на Національний день, коли ви будете обідати
Бутерброди та обідні страви з коричневої сумки часто йдуть рука об руку. Насправді вони настільки популярні, що згідно з нещодавнім звітом, опублікованим фірмою з досліджень ринку даних Datassential, 58 відсотків дорослих пакують бутерброд на обід принаймні раз на тиждень; 68 відсотків роблять це для своїх дітей.
Це не дивно. Бутерброди зробити просто - і так само легко їх їсти.
Але не кожен бутерброд насправді корисний для вас. "Коли ти отримуєш бутерброд на винос, ти не маєш стільки контролю над тим, що в нього входить", - говорить Емі Кітінг, Р. Д., одна з експертів з питань харчування Consumer Reports.
Наприклад, 6-дюймовий сандвіч метро Subway Sand італійський B.M.T. (з шинкою, пепероні та салямі) містить 390 калорій, 17 грамів жиру та 1330 мг натрію. Це більше половини рекомендованих 2300 мг натрію, які ви повинні мати щодня.
"І навіть бутерброди, які ви робите для себе, можуть бути завантажені калоріями, жиром та натрієм, якщо ви не будете обережні", - говорить Кітінг.
Але є прості способи вирізати погані речі без шкоди для смаку.
Ось поради, як максимально ефективно використати обід у мішках.
1. Переосмислити Хліб
Згідно з доповіддю Datassential, 25 відсотків споживачів готові платити вищу ціну за більш здорових "перевізників", таких як бутерброд. Білий хліб і булочки - це класичний прийом, але вони набагато менш поживні, ніж ті, що готуються з цільних зерен, таких як цільна пшениця. Наприклад, у двох скибочках деревного білого Oroweat є на 40 калорій більше, ніж у цільнозерновому хлібі з подвійним волокном і приблизно на 10 грамів клітковини.
Шукайте хліб із вмістом менше 150 калорій на скибочку. Здоровий бутерброд, включаючи хліб та начинку, повинен містити не більше 400 калорій.
2. Будьте креативні з приправами
Вершкове масло, майонез, кетчуп та гірчиця можуть зірвати бутерброд, але вони можуть бути наповнені калоріями та натрієм і мало корисних корисних поживних речовин. Наприклад, лише в одній чайній ложці жовтої гірчиці Хайнца 60 мг натрію. А столова ложка майонезу Хеллмана має 90 калорій, 10 грамів жиру та 90 мг натрію.