6 причин робити більше з насінням кропу - Новини способу життя

Ця загальноприйнята кухонна трава є сховищем міцного здоров’я.

В народі відомий як саунф на хінді, кріп - це ароматична трава, що належить до сімейства петрушки. Він використовується як спеція, а також має солодкуватий смак, схожий на аніс. У літературі є докази того, що римські воїни жували насіння кропу для міцності, а також в Індії, основний інгредієнт використовується як спеція для напоїв та овочевих препаратів, а також як допоміжний засіб для травлення та освіження після їжі. Листя кропу також використовуються в каррі в багатьох районах Індії.

Антиоксиданти: Окрім того, що насіння фенхелю використовуються для додавання аромату, вони мають різні переваги для здоров’я, найбільшим із яких є те, що вони працюють як чудовий антиоксидант. Насіння стримують небажані реакції вільних радикалів в організмі, а також запобігають багатьом захворюванням, які можуть стати серйозними на пізніх стадіях. Деякі антиоксиданти в цих насінні - це кемоферол та кверцетин, які, як відомо, запобігають дегенеративним реакціям і корисні в боротьбі з ознаками старіння. Ще однією діючою речовиною насіння кропу є анетол - високоефективна протизапальна ефірна олія.

Поглинання холестерину: Всмоктування холестерину в артеріях перешкоджає дії клітковини, що зв’язує жовчні солі, завдяки насінням кропу. Клітковина, що міститься в насінні кропу, зменшує повторне всмоктування холестерину, тим самим допомагаючи запобігати серцево-судинним захворюванням.

---