6 простих способів спробувати страви з sirt The Independent The Independent
Темний шоколад, зелений чай та яблука відносяться до їжі sirt
У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.
З кожним Новим роком приходить хвиля нових книг про самодопомогу та дієти. Цього року «їжа на срібло» - це те, що нам сказали, що ми повинні їсти, щоб скинути зайву вагу та зберегти здоров’я.
Продукти Sirt, які зафіксували сплеск у пошуках Google з кінця минулого року, стали популярними завдяки книзі The Sirtfood Diet від дієтологів Айдана Гоггінса та Глена Маттена.
Пара випробувала дієту в престижному тренажерному залі в західному Лондоні, де план коштує 1475 фунтів стерлінгів протягом семи днів, повідомляє Evening Standard.
Їжа отримала свою назву завдяки сиртуїнам, які є типом білка, який регулює різні шляхи в організмі.
Щоб перевірити, чи вживання їжі з високим вмістом сиртуїнів має позитивний ефект, команда відстежувала прогрес невеликої групи з 40 відвідувачів спортзалу. Кожен з учасників втратив 7 фунтів за сім днів і повідомив про більш високий рівень енергії.
Дослідження на тваринах у 2012 році показало, як суртуїн під назвою Sirt6 подовжив тривалість життя самців мишей на 15,8%, тоді як пізніші дослідження показали, що Sirt1 пов'язаний із більш здоровим метаболізмом у мишей, які харчуються жирною дієтою.
Однак недавнє дослідження, проведене Journal of Physiology, також показало, що вживання їжі, багатої сиртуїном, може зробити вправи менш ефективними при зниженні артеріального тиску та регуляції холестерину. Однак у цьому дослідженні брали участь високий вміст сиртуїну в дозі 250 мг на день, повідомляє Telegraph.
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Отже, наслідки вживання їжі, що містить сиртуїни, будуть краще зрозумілі при подальшому дослідженні.
Харчові тенденції у 2016 році
1/11 Харчові тенденції у 2016 році
Харчові тенденції у 2016 році
Корінь чистотілу
Харчові тенденції у 2016 році
Близькосхідна їжа
Харчові тенденції у 2016 році
Безалкогольні коктейлі
Харчові тенденції у 2016 році
Харчові тенденції у 2016 році
Аргайл і Б'ют
Харчові тенденції у 2016 році
Сом Саа Енді Олівера
Харчові тенденції у 2016 році
Оленина
Харчові тенденції у 2016 році
Майк Лусмор/mikelusmore.com