6 секретів для смаку, які роблять їжу блаженною; Овочеве масло
Ви досягли стану, коли у вас немає допомоги у світі. Все відчуває, що це просто так, як повинно бути. Ви нічого не бажаєте. Твій розум ідеально спокійний, як тиха вода.
Це чудове почуття, але, на жаль, відчути смак блаженства швидко і рідко у світі. До цього часу.
Одного разу, коли я відкрив секрет аромату, який може перетворити кожен прийом їжі на блаженний досвід їжі, я вирішив це добре вивчити.
І я не кажу про миттєву радість, пов’язану з балуванням шоколадним лавовим пирогом або малиновим блаженством.
Я маю на увазі здорову їжу, яка буває неймовірно ситною, збалансованою та ароматною.
Після 20-річної практики я досить добре створив те, що я називаю "ефектом блаженства". За допомогою Veg Vegth я взявся навчати інших.
Дозвольте мені негайно розкрити для вас ці шість секретів, що змінюють життя !
Представляємо "Шість смаків"
Як частина давньої науки про життя з Індії, відома як Аюрведа, існує принцип, відомий як шість смаків.
Ці смаки: солодкий, кислий, солоний, гіркий, гострий і терпкий.
Гострі та терпкі смаки можуть бути для вас новими, оскільки західні спеціалісти зі смаку їх не визнають. Західні експерти орієнтовані на мову, тоді як древні провидці - на весь Всесвіт.
Детальніше про це ми поговоримо пізніше, але дозвольте мені просто сказати, що знання цих ароматів та вивчення того, як включати їх баланс у кожен прийом їжі, серйозно підніме вашу кухню. Це насправді все просто.
Повністю задовольнити розум і тіло
Перш ніж я навчу більше про шість смаків, я хочу поділитися з вами глибокою теорією, яка лежить в основі цього.
Починається з того, що їжа, що містить баланс шести смаків, задовольняє всі потреби вашого тіла та розуму в той момент.
Інший спосіб сказати це - збалансовані смаки задовольняють всі ваші бажання, і, отже, ваш розум потрапляє в блаженний стан.
Корисно зрозуміти, що розум завжди шукає рівноваги. А якщо не отримає, то буде шукати щось, що забезпечить рівновагу.
На жаль, зважаючи на стрес сучасного способу життя, якщо для початку ми врівноважені, може бути дуже складно визначити, що може нам допомогти.
Як наслідок, наші тяга та бажання, як правило, вводять нас в оману, в результаті чого ми споживаємо щось до надмірності або втрачаємо позначку, їдячи неправильну річ.
Відновлення рівноваги в душі і тілі є ключовим фактором для розриву хворобливих циклів стресу і сприяння доброчесному циклу прийняття правильних рішень.
Як смак може бути таким потужним?
Щоб відповісти на запитання "як смак може бути таким потужним", ми маємо заглибитися і думати на молекулярному рівні.
Насправді за смаком стоїть глибока древня наукова теорія, і вона починається з п’яти елементів.
Згідно з Аюрведею, вся матерія складається з фіксованої комбінації з п’яти елементів, які, як вважається, складають всю матерію.
(Китайська медицина також визнає п’ять елементів, хоча їх називають дещо інакше).
Для Аюрведи це земля, вода, вогонь, повітря та ефір.
Кожен із шести смаків є домінуючим у двох з цих елементів. Ви можете побачити елементи, пов’язані зі смаками нижче.
Уважно прочитайте, і ви також можете почати розуміти їх енергію (відому в Аюрведе як гуни), наприклад порожнисту, рухливу, тверду, прохолодну, напружену тощо.