60 ресурсів, щоб розпочати вегетаріанську дієту
Отже, ви вирішили піти на вегетаріанство, і тепер вам потрібно все це знати? Вам потрібна додаткова інформація про те, на що слід звертати увагу з точки зору харчування, як змінити свої харчові звички, нові рецепти, нові ідеї, щоб харчуватися на вулиці тощо, тощо. Ну, цей обширний список повинен на деякий час утримати ваш голод щодо овочевих знань. Деякі статті можуть бути цікавішими для веганів, інші - для вегетаріанців, які також їдять молочні продукти та яйця.
Тоді, давайте почнемо, чи не так?
Практичні поради щодо вегетаріанства
Як піти вегетаріанцем
Вегетаріанство в двох словах - ця стаття Вегетаріанської групи ресурсів дає вам короткий короткий огляд того, що слід пам’ятати як нещодавно перетвореному вегетаріанцю.
Найпоширеніший посібник з вегетаріанства, який ви коли-небудь читали - перехід від дієти, що включає м’ясо, до вегетаріанської, може бути страшним. Ця стаття для нових вегетаріанців від Метта Фрейзер дає кілька практичних порад про те, як зробити перехід на "повноцінного вегетаріанця" якомога простішим.
Вегетаріанський набір для початківців - якщо ви хочете перейти на вегетаріанство, але вам здається, що вам потрібні додаткові вказівки, цей Вегетаріанський набір від Комітету лікарів може стати хорошим способом розпочати роботу. Ви знайдете безліч інформації для допитливого новоспеченого овоча.
Просте планування їжі
7 способів спростити планування їжі - Новим вегетаріанцям зазвичай доводиться створювати нові звички навколо їжі. Цей посібник Метта Фрейзера з “No meat Athlete” пропонує вам кілька чудових порад щодо створення нових кухонних процедур на основі овочевої дієти.
Пошук вегетаріанських ресторанів та магазинів у вашому районі
Щаслива Корова - Ви переживаєте, що їсти салати в ресторанах можна лише як вегетаріанець? Вам не потрібно. Веб-сайт Happy Cow має величезну базу даних про вегетаріанські та веганські ресторани у всьому світі. Просто введіть місто, в якому ви зараз перебуваєте, і ви отримаєте безліч варіантів.
Вегетаріанська їжа, яка насправді не є вегетаріанською
8 найпоширеніших страв, які ви вважали вегетаріанськими - чи знали ви, що ведмеді Харібо Гуммі не є вегетаріанцями? Те саме стосується класичного сиру пармезан. Метт Фрейзер з "Ні м'ясного спортсмена" склав у цій статті перелік багатьох поширених невегетаріанських продуктів, які, на вашу думку, можуть бути придатними для овочів.
Випадково веганське - цей список, створений PETA, призначений для веганів, які хочуть перекусити нездорові речі та переконатися, що в них немає продуктів тваринного походження
Економія грошей як вегетаріанець
6 прийомів економії грошей для вегетаріанського спортсмена з обмеженим бюджетом - Ви хочете стати вегетаріанцем, але ваш бюджет занадто обмежений для всіх цих суперпродуктів та інших корисних інгредієнтів? Ця стаття від No Meat Athlete, безсумнівно, запропонує вам кілька чудових порад щодо економії грошей.
Вегетаріанське харчування
Є здоровою вегетаріанською дієтою?
Стати вегетаріанцем - Ця стаття з Гарвардської медичної школи дає чудовий огляд того, як вегетаріанська дієта може поліпшити ваше здоров’я порівняно із “західною дієтою”.
Білок у вегетаріанській дієті
Білок у веганській дієті - "Де ти береш білок?" Це дуже поширене питання для багатьох вегетаріанців, особливо веганів. Дуже хороша стаття про різні джерела білка, скільки вам насправді потрібно і на що ще звернути увагу написала Вегетаріанська група ресурсів.
Залізо у вегетаріанській дієті
Залізо у веганській дієті - залізо - ще одна велика річ. Особливо діти та жінки в певні моменти свого життя часто відчувають дефіцит заліза. Обов’язково включайте у свій раціон достатню кількість продуктів, включаючи залізо. Які продукти слід їсти і скільки було б ідеально? Написано Вегетаріанською групою ресурсів.
Запитання та відповіді щодо жирних кислот Омега-3 для веганів - Оскільки вегетаріанська дієта виключає продукти, багаті омега-3, такі як риба, має сенс переконатись, що ви замінюєте споживання іншими джерелами. Прочитайте цю дуже докладну статтю про омега-3 від Вегетаріанської групи ресурсів.
Кальцій у вегетаріанській дієті
Кальцій у веганській дієті - Навіть якщо ви вегетаріанець, який п’є молоко, цю статтю Vegetarian Resource Group варто прочитати. Тут пояснюється, скільки кальцію потрібно на день, і найкращі рослинні інгредієнти, які допоможуть вам досягти своїх щоденних потреб.
В12 у вегетаріанській дієті
Вітамін В12 та обґрунтування (та проти) рослинного раціону - Метт Фрейзер написав чудову статтю і про вітамін В12. Чому це так важливо? Чи слід стерегтись лише веганам чи вегетаріанцям? І який найкращий спосіб ввести b12 у свій раціон? Дізнайтеся відповіді в його статті.
Що купувати органічне, а що добре - неорганічне?
Як тільки ви станете більше усвідомлювати, що ви їсте, ви зрозумієте, що хотіли б їсти все більше і більше органічної їжі. Але це дорого. Тож найкраще провести свої дослідження та з’ясувати, які продукти можна робити неорганічними продуктами, не завдаючи шкоди вашому організму. Ось чудова стаття для початку.
Оновлення про сою: Це просто так - соя хороша чи погана? Ознайомтесь із цією статтею Гарвардського охорони здоров’я, щоб отримати детальний аналіз.
Соя для вас погана, чи хороша? - Багато розмов говорять про те, як насправді для вас соя. Я думаю, що ця стаття пропонує п’ятий хороший огляд користі та небезпеки сої. Спойлер: використовуйте органічну сою замість ГМО соєвих продуктів, і ви знайдете, якщо все одно не перестараєтесь 🙂
Вегетаріанська дієта для дітей
Виховання вегетаріанських дітей? Ось кілька вказівок - це гарна стаття про переваги та небезпеку виховання дітей на вегетаріанській дієті. Це можна зробити, але ви повинні знати, що робите.
Вегетаріанські дієти та діти - тут ви отримаєте кілька конкретних порад щодо того, як годувати дитину вегетаріанським способом життя, і при цьому отримувати всі необхідні поживні речовини. Однак також важливо обов’язково проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком нової овочевої дієти.
Фітнес на вегетаріанській дієті
Біг: Ніякого м’ясного спортсмена - Чи бігаєте ви? Блогер Метт Фрейзер створив блог із величезними знаннями щодо ведення веганської дієти за останні пару років. Крім того, ви могли бачити, я вже пару раз посилався на його блог.
Веганський бодібілдінг: Джефф Морган - Є багато хлопців, які дають поради щодо нарощування м’язів на вегетаріанській дієті. Поки що я вважаю корисним вміст телеканалу Джеффа Моргана «Без вини».
Фітнес: Народжений для поту - Якщо ви шукаєте тренування для схуднення та набуття форми, перегляньте блог Беверлі Ченг. Ви також знайдете рецепти фітнесу в її блозі. Примітка. Хоча вона харчується переважно вегетаріанською, ви іноді знайдете рецепт риби.