7 Безпластикових альтернатив харчовій упаковці, що крокує моїм власним шляхом Менше відходів, менше речей, стійке
Я завжди вважав, що обгортання (або радісне обгортання, або плівка, як ви можете це назвати) нестерпне. Навіть до своїх днів без пластику я не міг змусити його використовувати. Я виявив, що він або нестерпно липкий, і дотримуватиметься всього, крім тієї речі, яку я насправді хотів обернути, або навпаки: він був настільки смішним нелипким, що взагалі ні до чого не чіплявся, і точно не до того, що я хотів обернути.
Тоді мені дуже приємно поділитися з вами деякими альтернативами харчової упаковки. Позбавимося і розчарувань, і лайки, і внутрішніх мук. Ніхто не потребує такого стресу у своєму житті! (Або це лише я ?!)
Звичайно, пластик теж абсолютно непотрібний. Якщо ви не зі мною на розчаруваннях, сподіваємось, ви там на пластиковому відновленні;)
Як і у всіх одноразових пластикових виробів, існує безліч альтернатив. Ось 7 моїх улюблених.
7 альтернатив харчовій упаковці без пластику
1. Чаша на тарілці
Я люблю цей варіант. Я люблю це, тому що це просто, не вимагає більше речей і відповідає моєму лінивству. За умови, що будь-які залишки можуть поміститися в мисці, тоді тарілка може перейти зверху. Робота виконана.
Я не вірю, що в холодильнику все повинно бути герметичним, а метод посуду досить гарний. Ми не маємо жодних проблем із тим, що в нашому холодильнику пахне, але якщо це вас турбує, викидання невеликої баночки бікарбону може допомогти зменшити запах холодильника.
2. Силіконові кришки
Силіконові кришки є вигадливою альтернативою ставленню тарілки на миску, але мають бонус у тому, що вони можуть сформувати пломбу. Вони також термостійкі, тому їх можна використовувати на гарячих сковородах.
Силікон технічно не є пластиком і, здається, служить набагато довше, ніж пластик. Він також здається більш стійким до нагрівання та високих температур. Недоліком є те, що силікон не піддається вторинній переробці. Я б зупинив свій вибір на силіконі лише тоді, коли б знав, що регулярно використовуватиму його, і вважав би його придбанням на все життя.
У мене є 3 силіконові кришки різного розміру, які подарувала моя мама (подібно до цього силіконового чохла lilypad). Я вважаю їх корисними і регулярно ними користуюся, але не думаю, що вони є надзвичайно важливими для кухні, якщо ви не фанатик;)
3. Контейнери для зберігання (Tupperware, Pyrex, скло або нержавіюча сталь)
Замість того, щоб обгортати форму для випікання харчовою плівкою, я волію заливати залишки їжі у скляні ємності для зберігання Pyrex. Будь-який контейнер для зберігання буде працювати, але Pyrex - це те, що у мене найбільше.
Чудова річ у Pyrex (і певною мірою з нержавіючої сталі) полягає в тому, що він не захищений від духовки, тому, якщо ви хочете повторно нагріти залишки на наступний день, просто зніміть кришку і засуньте в духовку. Повернення оригінальної ємності назад у духовку, як правило, запікається на їжі, що значно ускладнює її очищення.
Незважаючи на те, що я не рекомендую купувати нові пластикові контейнери для зберігання, якщо ви новачок у житлі без пластику чи нульових відходах, можливо, у вас вже є купа старих - у такому випадку використовуйте їх. З часом ви зможете перепрофілювати та пожертвувати, і вони врешті-решт зламаються, і ви можете замінити їх кращими альтернативами.