Основи харчування Дон; t бути дебілом; CrossFit Crux
Ця стаття була написана Майклом Блевінсом та спочатку опублікована на www.gritandteeth.com
Найважливішим фактором опису "здоров'я", що стосується дієти, є фактично кількість. Жодна людина на цій землі не може довести по-різному, оскільки ми є видом з настільки різними варіаціями адаптації, що не існує “одного істинного способу” харчування.
Я ненавиджу говорити про дієту; суб'єкт зазвичай потрапляє з однаковою частотою та чутливістю до політики чи релігії, оскільки вони по суті пов'язані, але подібно до причини більшості невеликих розмов, коли хтось з'ясовує, чим я заробляю на життя, питання починають вивергати.
Це, швидше за все, трапляється на світських вечірках і починається з: “як ти міг перетворити таке тіло?” що запитують, поки вони крутяться навколо разом із келихом вина, безпосередньо після того, як я бачу, як вони набивають обличчя від блюда з сиром та сухариками. Вони продовжують це за тим, що вони читали або дивились у будь-якому денному наповнювачі новин, який говорив про важливість зеленого чаю або якогось іншого помилкового амазонського фрукта. У цей момент я хочу викинути якусь вигадану думку про Палестину або контроль за населенням і спостерігати, як розмова тане з їхніх вуст.
Але на даний момент я збентежений відсутністю базових знань у людей про харчування, особливо коли майже кожен має доступ до Інтернету як на долоні, що, я вважаю, є тією ж причиною, чому загальне населення має такі спотворені для початку, оскільки приплив інформації здебільшого відбуватиметься через упередженість автора. Ця справжня потреба в інформації мене зачепила, і мій партнер по розмові незабаром пошкодує про своє рішення поговорити зі мною.
Якби це було настільки просто, просто формально виправити кожну людину щодо її маячного погляду на харчування. Але для кожної людини, з якою я розмовляю, у "Хаффінгтон Пост" з'являється дезінформована, упереджена стаття, яка охоплює тисячі людей, або якийсь гуру, який викладає семінар про "магію" дієти без хімічних речовин, рекламуючи вилучення BPA для зменшення жиру в організмі ( це справжня претензія) позбавляючи ваш будинок від шкідливих чистячих засобів, щоб ви змогли нарешті вписатися в цей купальник на літо!
Занадто багато людей скористаються порадами деяких знаменитостей на TMZ, подвоюючи коктейлі з капусти та концентрований екстракт брокколі, оскільки вони знають, як "детоксикувати" своє тіло краще, ніж це може їх печінка та нирки. Вони дещо пояснюють втрату жиру із взаємозв’язком рідкого стільця, шукаючи великі дози «очищення товстої кишки» за порадою експерта-хіпстера з Whole Foods, ніби іронічне татуювання є кваліфікуванням чогось іншого, крім поганих навичок прийняття рішень. Дуже мало хто виявить, що більша частина жиру, що залишає ваше тіло, відбувається через ваше дихання.
Якщо цього було недостатньо, тоді ми отримуємо соціально-економічну перевагу, найважливішим фактором дієти є якість їжі. Місцеві звірі рясніють і цікавляться стосунками та сімейним життям своєї курки, яку вони сподіваються споживати, як жартували в Портландії, щодо етичного споживання м’яса. Нам кажуть, що нам слід купувати органічні продукти, проте це збільшує шанси на потрапляння до нас E.coli, за даними багатьох досліджень, емпірично доводячи, що звичайна покупка така ж поживна.