7 божевільних причин, щоб вас лякали, щоб їсти з королевою Єлизаветою II HuffPost Life

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

божевільних

Ідея їсти з королевою Єлизаветою II звучить досить чудово - хто не хотів би отримати запрошення на вечерю в Букінгемський палац? Але Даррен Макгреді, колишній особистий шеф-кухар королеви 11 років, описує обідню сцену, яка звучить ще більш напружено, ніж ми думали.

Сам Макгреді починав з шеф-кухаря номер 20, прямо на самому низу під іншими кухарями Палацу. "Я пам'ятаю, коли я вперше почав сидіти в їдальні персоналу і сидіти в неправильному кріслі, і всі начебто [бурчали]", - говорить він The Huffington Post. "Мені сказали, що я потрапив не в те крісло, і я повинен перейти до нижньої частини столу".

Звучить як "Абатство Даунтон"? Те, що відбувалося в приміщеннях для персоналу, складало лише половину - насправді їсти їжу з Королевою звучить як одне з найбільш напружених, вражаючих нервів переживання в історії.

1. Інгредієнти залякують першокласними.

"Я пам'ятаю, як був кондитером у Віндзорському замку", - каже Макгреді. "Коли я замовляв 24 груші на обід, який влаштовувала Королева, постачальник овочів з Лондона їхав годину до Віндзорського замку і привозив шість коробок груш - тож близько 100 груш для мене, щоб вибрати 24, які я хотів". Королева також переглянула всю концепцію "їдять місцеві". "Їй подобалося будь-яке оленяче месо, фазан або тетерев", - каже він. "Якщо його знімали в королівському маєтку, вона любила мати це в меню".

2. Якщо ви стільки, скільки відрізаєте тарілку, ви знищуєте частинку історії.

"У нас було найкраще срібло, золото та фарфор, на які ми могли служити", - говорить він. "Для державного бенкету всі ножі та виделки були позолоченими золотом на сріблі. Весь фарфор був розписаний вручну фарфором Мейсен, що датується початком 1800-х років". Що стосується посуду? Всьому понад 100 років. "Наші мідні каструлі датуються 1800-ми роками", - говорить він. "На них все ще був мотив королеви Вікторії на кожній мідній сковороді".