7 харчових консервантів, яких слід уникати - Чиказьке внутрішнє очищення

Хліб, маргарин, сік, вино - все це продукти, які ми часто їмо. А чи знали ви, що ці основні харчові продукти можуть призвести до численних проблем для здоров'я людини, включаючи рак, слабку імунну систему, навіть проблеми опорно-рухового апарату? Так, і це тому, що ці продукти приховують ряд шкідливих консервантів. У наш час консерванти, які насправді призначені для того, щоб довше зберегти їжу їжею, містять високу концентрацію не тільки в різних екзотичних продуктах, але і в продуктах, які ми споживаємо щодня.
Тут ви дізнаєтесь про деякі найпопулярніші консерванти та шкоду, яку вони можуть завдати людському організму:

консервантів

1. Бензоат (Бензоат натрію, натрієва сіль бензойної кислоти) - це харчова добавка, відома як E211, один з найпоширеніших харчових консервантів. Викликає алергію і може пошкодити клітини мозку. Найчастіше він міститься в газованих напоях, фруктових соках, борошні, пиві, маргарині, деяких шампунях і навіть кормі для собак.

2. Братів (E924 - Бромат калію) Може викликати діарею та інші проблеми зі шлунком. Вважається, що бромат знижує рівень поживних речовин у їжі і тому він присутній майже у всіх видах хліба.

3. BHA (бутилгідроксианізол Бутильований гідроксианізол) і BHT (бутильований гідрокситолуолбутильований). Це консервант, який впливає на нервову систему, створює поведінкові проблеми і потенційно є канцерогенним (викликає розвиток ракових клітин). Як правило, їх використовують у м’ясних консервах, пиві та закусках.

4. Мононуклеоз- і Дигліцериди (E471): Хоча вони дозволені як добавки до багатьох продуктів, вони можуть спричинити вроджені дефекти, а також рак. В основному міститься в таких закусках, як крекери, цукерки, випічка, тістечка, арахісове масло, овочі з соусом, маргарин, сухі смажені горіхи, варення, багети та заморожені продукти.

5. Нітрит натрію: використовується для консервування м’яса для забезпечення бажаного рожевого кольору та придушення бактерій, що викликають харчові отруєння. Нітрати містяться в багатьох овочах і безпечні для вживання, але перетворюючись на нітрити, вони реагують з амінами, утворюючи нітрозаміни. Нітрозаміни здавна розглядалися як можлива причина раку шлунка.

6. Пропілгалат (E310): може спричинити вроджені вади, проблеми з печінкою, астму, подразнення шлунку, алергічні висипання на шкірі. Шкідливий для людей, чутливих до аспірину. Поширений у харчовій промисловості і його можна знайти майже у всьому, включаючи жувальну гумку, соління, соуси, овочі та більшість м’ясних продуктів. Заборонено використовувати при приготуванні дитячого харчування.