Російський хліб з троянди Російська коса кавказький хлібВінок з корицею - випічка до Всесвітнього дня хліба с
Щороку Всесвітній день хліба відзначається у всьому світі 16 жовтня, що буває сьогодні. Чому існує Всесвітній день хліба?
Очевидно десь наприкінці 1990-х - на початку 2000-х років вуглеводи в цілому отримували погану назву в більш розвинених країнах, і багато людей там починали з низьким вмістом вуглеводів. Комерційні хлібопекарі в цих країнах різко зменшили продажі. З метою просування хліба як частини здорового харчування та покращення його продажу, Міжнародний союз пекарів та пекарів-кондитерів (UIB) створив у 2006 році Всесвітній день хліба.
З 2006 р. Todate, Зорра Kochtopf проводить віртуальні збори продовольчих блогерів з усього світу, які відзначають Всесвітній день хліба, випікаючи величезний асортимент хліба. Я люблю хліб і справді не потребую приводу, щоб його спекти. Насправді цього року я випікав два хліби для ЗБР - цей хліб та емпанаду Галєга
Перший я випікав із групою індійських пекарів, а цей - із хлібними хлібопекарками (BBB)! Є одне, що краще, ніж випікати власний хліб, і це тоді, коли ви печете його з друзями.
Танна вибрав для нас спекти хліб з російської троянди. Це ситий, розкачаний і заплетений хліб. Він також називається російською косою, кавказьким хлібом, і якщо ви вирішите наповнити його корицею як вінець з корицею. Ймовірно, існують інші назви, про які я не знаю, але як би ви його не називали, на цей хліб так красиво дивитися, як і їсти!