7 комбінованих рис з кольорової капусти, які важать до 250 калорій або менше жінок; s здоров’я

Той самий смак, менше калорій.

Цікавий факт: за даними USDA, звичайний старий білий рис містить 206 калорій в одну чашку. Зверху додайте рис з білком, овочами та соусом, і ви можете закінчити стравою, яка важча, ніж ви очікували. Але рис цвітної капусти може містити всього 30 калорій на склянку використовуваної хрестоцвітної овочевої культури. Переклад: Ви можете додати куди більше веселих добавок для набагато меншої кількості кал. А хто цього не хоче?

Щоб приготувати основний рис з цвітної капусти, відріжте квіти від однієї великої цвітної капусти. Помістіть їх у кухонний комбайн і пульсуйте, доки не розбиються на шматочки розміром з рис. Потім нагрійте одну чайну ложку оливкової олії в сотейнику на середньому вогні; додати цвітну капусту. Перемішайте, щоб покрити і накрити кришкою, поки цвітна капуста не нагріється, приблизно чотири хвилини. Це робить приблизно чотири чашки.

Що далі? Зробіть цей рис смачною їжею або закускою за допомогою цих смачних ідей, створених Тестовою кухнею Rodale:

1. Перська
З’єднайте 1 склянку теплого цвітної капусти з 1 ст. Ложкою нарізаного мигдалю, 1 ст. Ложкою золотистого родзинок і 1 ст. Ложкою подрібненої петрушки. Подається 1.

Інформація про харчування (на порцію): 108 калорій, 4 г білка, 16 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 4 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 47 мг натрію

ПОВ’ЯЗАНІ: 7 найкращих корисних десертів у вашому супермаркеті, на думку дієтологів

2. Китайська винос
Поєднайте 1 склянку теплого цвітної капусти з 1/4 склянки подрібненої курки, 2 ст. Ложки тертої моркви, 2 ст. Ложки зеленого горошку і 1 ст. Ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію. Полийте 1/2 ч. Ложки кунжутного масла, а зверху 1 ч. Ложкою подрібненої цибулі. (Отримайте більше порад щодо здорового харчування та ідеї смачних рецептів від Scratch, кулінарної книги від нашого генерального директора Марії Родале.)

---