7 користь гвоздики для здоров’я
зображення з https://www.thespruceeats.com/what-are-cloves-995621
Вам, мабуть, відома історія про те, як чоловік на ім’я Сейїд Саїд поїхав до Занзібару та ініціював землеробство гвоздики у 1840-х роках. Гвоздика зробила себе настільки добре за таких кліматичних умов, що розширила східноафриканську торгівлю в цілому.
Гвоздика - це квіткові бруньки гвоздичного дерева, вічнозеленого дерева, також відомого як Syzygium aromaticum. Вони найбільш відомі як солодка і ароматна спеція, але їх також застосовували в традиційній медицині. Гвоздика є рідною для островів Молукка, яка в даний час є частиною Індонезії. Назва походить від французького "clou", що означає ніготь.
Ось переваги гвоздики.
- Зміцнює здоров’я порожнини рота
Існує ряд факторів, які сприяють погіршенню здоров’я порожнини рота та зубів, включаючи дієту чи медичні проблеми. Гвоздика зменшує запалення в ротовій порожнині та бактерії. Фактично, під час експерименту дослідники дійшли висновку, що гвоздика зменшує кількість шкідливих бактерій більше, ніж комерційне полоскання рота. Завдяки своїм сильним бактерицидним властивостям та сполуці під назвою Евгенол, масло гвоздики дуже ефективно бореться із болями в зубах, зубними болями, болями в яснах і виразками в роті. Завдяки своїм сильним ароматичним властивостям, полоскання горла гвоздиковою олією та теплою водою може допомогти вам боротися з неприємним запахом з рота.
- Поліпшити своє травне здоров’я
Для тих, хто часто страждає від виразки шлунка або харчових отруєнь, гвоздика може бути для вас відповіддю. У лабораторних тестах, опублікованих у 2009 р., Вчені виявили, що масло бутонів гвоздики допомогло придушити ріст лістерії - загальної бактерії, яка, як відомо, викликає хвороби, що передаються їжею.
З іншого боку, гвоздика також може допомогти зменшити кількість виразок шлунка. У дослідженні на тваринах було показано, що ефірна олія гвоздики збільшує вироблення шлункового слизу. Шлунковий слиз діє як бар'єр і допомагає запобігти ерозії слизової оболонки шлунка від травних кислот. Виразки посилюються кислотою.
- Корисно для ваших кісток
Кісткові захворювання, такі як остеопороз, рахіт, остеомаляція та артрит, поширені в нашому світі сьогодні. Дослідження на тваринах показало, що екстракт гвоздики з високим вмістом евгенолу покращує кілька маркерів остеопорозу та збільшує щільність та міцність кісток. Гвоздика містить вітамін К, марганець та омега-3 жирні кислоти, які є важливими поживними речовинами для кісток. Гвоздика також містить багато фенольних сполук, які, як було показано, підвищують вміст мінеральних речовин у кістках та якість кісток.