7 порад щодо здорового харчування, коли неможливо підрахувати калорії - Гарвардське здоров’я

харчування

Зображення: Bigstock

Підрахунок калорій - один з найнадійніших способів зберегти або схуднути. Але це не завжди легко зробити, коли ти поза межами або тиснеш на час - і існує безліч ситуацій (наприклад, вечеря в будинку друга), які просто погано піддаються "суворим цифрам" підхід.

Ось кілька вказівок, яких слід дотримуватися, коли прямий підрахунок калорій недоцільний.

1. Їжте їжу, яка насичує і має низьку калорійність. Це означає, що якомога частіше ваші страви та закуски повинні включати цільні зерна, такі як коричневий рис, цільнозерновий хліб та вівсяну кашу, а також бобові культури, такі як сочевиця та інші боби. І не забудьте наповнити хоча б половину тарілки фруктами та овочами.

2. Коли ви їсте м'ясо, вирізати жир і скоротити розміри порцій. Вибирайте нежирне м’ясне м’ясо та невелику кількість - приблизно 3½ або 4 унції на порцію (це приблизно розмір вашої долоні).

3. Уникайте смаженої їжі. Смаження їжі додає жиру та калорій. Для варіння на плиті краще або смажити їжу на антипригарному посуді, злегка покритому спреєм з олією, або тушкувати їх у бульйоні або вині. Випікання, обсмажування та запікання - також чудові варіанти - вони не додають зайвого жиру у ваші страви.