7 причин, чому мед з конюшини - єдиний мед, який вам потрібен
Скільки разів ви читали етикетку меду, покладаючи його в кошик для покупок?
Звичайно, дуже мало разів. Насправді ми звикли покладатися на бренди, яким довіряємо, а не на чистоту меду.
Хоча в США виробляється або продається більше 300 різних видів меду, є один, який, якщо ви помітите, є найбільш доступним медом у всій країні.
І це називається конюшиновий мед - той, який ми сьогодні будемо детально обговорювати.
Крім того, ми спробуємо відповісти на поширені запитання про різницю між конюшиною та іншими видами меду.
Зміст
Що таке конюшиновий мед?
Конюшиновий мед - це мед, який збирають у бджіл, які зібрали нектар лише з квітів конюшинового меду. Колір від білого до світло-бурштинового, а смак солодкий, квітковий і м’який.
Сирий мед, як і конюшиновий сирий мед, завжди кращий за оброблений.
Давайте подивимось на рослину конюшини, щоб дізнатися більше про її роль у створенні цього меду смачним.
Короткий опис рослини конюшини та її популярних видів
Конюшина або Трифоліум це невелика однорічна багаторічна рослина з трійчастими листками, яка широко використовується як кормова рослина в багатьох країнах.
Важливість конюшини можна зрозуміти з того факту, що це одне з найбільш вирощуваних пасовищ, яке використовується для годівлі великої рогатої худоби та іншої худоби.
Ще однією причиною, яка подобається фермерам, є те, що вона захищає ґрунт від водної ерозії та вітру. Він також додає поживних речовин у ваш ґрунт, а отже, потрібно менше добрив.
Цікаво, що стосунки між конюшиною та медоносними бджолами теж дуже тісні.
Кажуть, що бджоли запилюють конюшину набагато ефективніше, що призводить до збільшення врожаю врожаю, а, з іншого боку, бджоли отримують нектари з джерела, яке є в достатку і легкодоступне.
Отже, це може бути причиною фермерів з конюшиновим пасовищем, яких багато люблять бджолярі.
Види конюшини
До найпопулярніших видів конюшини належать:
- Біла конюшина ( покаяння)
Біла конюшина - це низькоросла багаторічна рослина, що використовується в газоно-трав'яних сумішах, і має білу головку, яка іноді забарвлена в рожевий.
- Конюшина Альсіке (гібрид)
Його ще називають шведською або ельзаською конюшиною і має рожево-рожеві квіти.
- Червона конюшина (пратенсе)
Червона конюшина скоріше дворічна і має фіолетову квітку
Харчова цінність конюшинового меду
Як і інші види меду, конюшиновий мед здебільшого складається з природних цукрів, але також має невелику кількість вітамінів та мінералів.
Сто грамів конюшинового меду містять 286 кілоджоулів енергії, 80 грамів вуглеводів, 76-грамовий цукор і зовсім не містять білків і жирів.
Мед конюшини Користь для здоров’я
Конюшиновий мед має антибактеріальні, противірусні, протизапальні властивості, які можуть допомогти вам навіть регулювати артеріальний тиск.
Добре відомі також його переваги для зволоження шкіри та перев’язування ран.
Давайте детально розглянемо кожну з цих переваг.
1. Багатий антиоксидантами
Конюшина та інші види меду багаті антиоксидантами - сполуками, які вбивають шкідливі вільні радикали у вашому організмі.
Вільні радикали викликають багато проблем зі здоров’ям, таких як певні серцево-судинні, запальні захворювання та навіть рак.
2. Регулює артеріальний тиск
Регулярне вживання конюшинового меду може допомогти регулювати артеріальний тиск, зазначають дослідження.
Однак якщо у вас діабет, тоді прийом меду може бути не вашим першим вибором.
Натомість деякі гіркі чаї, як Чай Cerasee, може допомогти вам отримати середній тиск.
3. Найсильніший антибактеріальний препарат серед усіх видів меду
A дослідження було проведено для того, щоб дізнатися антиоксидантну здатність різних медів, що часто вживаються.
Було зроблено висновок, що конюшиновий мед мав найсильнішу антибактеріальну активність.
4. Економічна пов'язка для діабетичних ран
З давніх часів мед був відомий своєю ефективністю при загоєнні ран.
У сучасні часи, коли діабет настільки поширений, необхідність лікувати рани, які виникають внаслідок діабету, змусила задуматися про економічно ефективні методи.
І один із таких способів - обробити його медом.
Згідно з опублікованим науковим журналом, найбільше було доведено меду конюшини економічно ефективна пов’язка для лікування діабетичної виразки стопи.
5. Як здорова альтернатива цукру
Конюшиновий мед доведено як здорову альтернативу споживанню цукру завдяки наявності в ньому фенольної кислоти та флавоноїдів.
Серед багатьох переваг, пов’язаних з флавоноїдами, є зниження ризику раку, серцевих захворювань, інсульту та астми.
Як і інші антиоксиданти, флавіноїди в конюшиновому меді пригнічують ріст вільних радикалів та іонів металів.
6. Зменшує зараження волосся та шкіру голови
Антибактеріальні та протигрибкові властивості меду добре допомагають усунути лупу з волосків Улун чай робить.
Було проведено дослідження з метою вивчення впливу сирого меду на лікування лупи та себорейного дерматиту. Пацієнтам було запропоновано обережно натирати розведений сирий мед на місцях ураження та залишати його на 3 години.
Цілком помітно, що кожен пацієнт продемонстрував значне поліпшення стану: полегшення свербіння та зникнення накипу.
7. Добре для розладів сну
Допомога при розладах сну - ще одна користь, яку ви можете отримати, регулярно приймаючи конюшиновий мед. Чайна ложка конюшинового меду перед сном - це саме те, що зазвичай рекомендує лікар.
Найчастіше буває, що ти прокидаєшся опівночі через голод.
Оскільки глікоген, який наша печінка зберігає під час ранньої вечері, поглинається нашим організмом до того моменту, коли ми називаємо це ніч. І це спрацьовує тривогу, кажучи,
"Гей, мені потрібно більше енергії".
Що робить мед, це поповнювати запаси печінки глікогеном, щоб опівночі не сталося тригера через брак глікогену.
Крім того, мед також трохи підвищує рівень інсуліну, що побічно призводить до сну.
8. Мед - природний зволожувач для сухої та тьмяної шкіри
У косметичній промисловості використання меду добре відомо. Його зволожуючий характер омолоджує шкіру, прибирати зморшки, ласощі субклінічні вугрі, і регулює рН.
Косметичні засоби на основі меду включають миючі засоби, сонцезахисні креми, мазі для губ, косметичні креми, тоніки, шампунь, кондиціонери.