7 причин, чому ви ніколи не повинні їсти сире тісто для печива, як коли-небудь ВОНА
15 грудня 2017 р. Від SheFinds Health
Не можете втриматися, щоб не підкрасти смак сирого тіста для печива, поки ви печете смачне печиво? Не хвилюйтеся, ви не єдиний, хто це робить! Хоча вживання сирого тіста для печива може бути неминучою частиною випічки, медичні експерти хочуть, щоб ви знали, що це одна з найгірших речей, які ви можете вкласти в свій організм. Насправді це настільки погано, що навіть може захворіти! Ось чому вам слід залишити тісто в мисці наступного разу, коли будете випікати печиво:

1. Це може зробити вас дуже і дуже хворим
Дженні Скотт, старший радник Центру з питань безпечності харчових продуктів та прикладного харчування FDA, каже, що слід уникати вживання сирого тіста у всіх формах, особливо якщо мова йде про сире тісто для печива. Це пов’язано з борошном, що використовується в клярі, яке може містити бактерії, що викликають захворювання.
2. Ви можете отримати кишкову паличку з сирого тіста для печива
Борошно, що використовується для виготовлення тіста, може містити шкідливі штами кишкової палички, згідно з FDA, що призводить до симптомів діареї та спазмів у животі. "Борошно отримують із зерна, яке надходить безпосередньо з поля і, як правило, не обробляється для знищення бактерій", - говорить Леслі Смут, доктор філософії, старший радник Управління з безпеки харчових продуктів FDA.