7 способів отримати Daikon на їжу; Вино
Отримайте більше від смачної редьки.
Редька Daikon є основним продуктом в азіатській кухні - назва daikon означає "великий корінь" в японській мові - і вона також повинна бути корисною для вашої кухні. Тут є сім способів скористатися дайконом, починаючи від пікантних блинчиків і закінчуючи яскравим манго-каррі.
1. Кале Пад Тай з Редькою Дайкон
М'яка рисова локшина поєднується з хрусткими свіжими смужками дайкон для класичного страви, наповненого овочами.
2. Дайкон, напоєний буряком і апельсинами з цибулевим пюре
Натхненний китайсько-французьким художником Зао Ву-Кі, геніальне і напрочуд просте блюдо П’єра Ганьєра виглядає як кисть, змочена пурпуровою фарбою.