7 способів проникнути пирій у рецепти Navitas Organics

30 липня 2019 р. | 3 коментарі

пирій

Джулі Морріс, шеф-кухар Superfood

Що стосується здорових інгредієнтів, пирій - це поживна золота. Високий вміст хлорофілу робить його надзвичайно лужною їжею - атрибутом, який забезпечує численні переваги для вашого організму, такі як сприяння здоровій крові, заохочення детоксикації та запобігання хронічним захворюванням. Пшениця також є силою природних вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, вітамін А та залізо. Плюс, зелена електростанція успішно використовується для всіх видів лікування - від регулювання рівня цукру в крові та зменшення запалення до очищення організму. Але, вірте чи ні, пирій (а особливо порошок пирію) з кулінарних позицій використовувати простіше, ніж ви можете подумати.

У формі соку, звичайно: пирій на смак так само, як випливає з назви, та має таку ж смакову ефективність, що свідчить його яскравий колір. Однак неймовірно, що після сублімаційного висушування та подрібнення у дрібний порошок його смак різко зменшується. Як ви могли собі уявити, ця форма є ключовою для використання цієї неймовірної суперпродукти у всіх видах дивовижних рецептів! Прочитайте про сім способів потайки включити переваги пирію в рецепти, які ви можете робити регулярно.

1. Змішайте з корисними напоями

Вам не потрібно робити помітно зелений смузі, щоб зрозуміти переваги пиття. Оскільки порошок пирію настільки ущільнений, всього лише чверть чайної ложки - це все, що потрібно для повноцінної порції - навіть недостатньо, щоб змінити колір вашої суміші. Рожевий смузі із зеленими перевагами? Це особливий секрет!

2. Приправте коктейлі (або коктейлі)

Не всі програми суперпродуктів повинні бути на висоті здорового потенціалу. Якщо ви плануєте насолодитися коктейлем, чому б одночасно не дати своєму тілу трохи поживної спокійної пропозиції? М’який смак пшеничної трави дозволяє легко додавати всі види струшуваних та змішаних напоїв, особливо тих, що мають терпкі або фруктові аромати, такі як мартіні, мохіто чи маргарита. Якщо ви уникаєте алкоголю, змішування пирію з моктейлями або соками лише ще більше посилює їх користь.