7 здорових студентських вечерь - BBC Good Food
Ми вибрали наші семиденні студентські вечері, оскільки вони поживні та збалансовані. Вони також є бюджетним харчуванням, тому їм не потрібні дорогі інгредієнти, багато обладнання чи попередній досвід приготування їжі. План семиденного харчування також спрямований на те, щоб вибір інгредієнтів був низьким, щоб ви могли купувати оптом, щоб зменшити витрати. І найкраще, усі вечері передбачають мінімальну підготовку і призводять до якомога меншої миття посуду!
Рецепти, такі як запечена в піці картопля та гриб та рис в одному горщику, де подають чотири, можна зменшити, враховуючи менші порції. Крім того, заморожуйте зайві порції таких страв, як рибні котлети з лосося та гороху та випічку з грецького баранини та макаронів. Або об’єднайтеся з парою домогосподарств і поділіться приготуванням та вартістю.
Понеділок
Зробіть понеділки без м’яса смачними та недорогими за допомогою простого горщика з грибами та рисом. У цій страві ми використовували рис басмати, оскільки він має низький та середній ГІ (глікемічний індекс) - іншими словами, він вивільняє свою енергію більш повільним, рівномірним темпом, щоб довше залишати вас ситими. Ви також отримаєте хороший поповнення вашої п’яти на день у цій легкій, швидкій вегетаріанській вечері.
Відкрийте для себе більш зручні рецепти з одним горщиком.
Вівторок
Купівля замороженої риби, морепродуктів та овочів зменшує витрати і означає, що у вас завжди є на що повернутися. Цей смачний тагін швидкий і легкий, а морепродукти роблять його трохи іншим. Морепродукти, такі як креветки, кальмари та мідії, є хорошим джерелом нежирного білка, а також багаті вітамінами та мінералами, такими як залізо. Включаючи червоний перець, він не тільки додає смачний хрускіт, але оскільки він є чудовим джерелом вітаміну С, він допомагає оптимізувати засвоєння енергійного заліза з морепродуктів.
Середа
Консервовані овочі - чудовий бюджетний варіант та ідеальний режим очікування, крім того, вони враховують ваші п’ять на день. Для приготування нашого кремезного чилі не потрібно часу - всього 5 хвилин, але ми радимо готувати його довго і повільно. Ми використовували квасолю в соусі чилі для по-справжньому простого приготування та надійного способу вразити, якщо ви готуєте чилі вперше. Якщо ви хочете, щоб ваш перець чилі був ще швидшим, замініть тушковану яловичину фаршем. Або для вишуканої вегетаріанської альтернативи, спробуйте наш копчений палений баклажан з вегетаріанського чилі.