77 найкращих рецептів кокосового молока Десерти, каррі, супи та багато іншого
Багате, універсальне консервоване кокосове молоко відіграє центральну роль у багатьох каррі, але це лише початок того, що може зробити ця суперзірка комори.
Шукаєте рецепти кокосового молока? Ви потрапили в потрібне місце. Кокосове молоко займає центральне місце в багатьох наших улюблених стравах з Індії, Шрі-Ланки, Таїланду, В’єтнаму, Малайзії, Філіппін, Бразилії, Карибського басейну та усього світу. (Плюс ще стільки рецептів, натхненних цими місцями.) Є чудові способи додавати кокосове молоко до своїх страв від світанку до заходу, незалежно від того, готуєте ви запечені яйця з кокосовим молоком та кінзою, креветку Moilee або кокосову флангу з кавовою карамеллю . Кокосове молоко робить рис та інші зерна більш кремовими, чудово компенсує гіркоту ситної зелені та додає багатство, смак та аромат тушканцям та каррі. (Яке консервоване кокосове молоко найкраще? Ми також скуштували свій шлях через 16 брендів, щоб дізнатись і там.) Скористайтеся цим чудовим інгредієнтом - читайте далі для 77 наших найкращих рецептів кокосового молока.
Цей вологий і пухнастий десерт використовує підсмажений кокос, кокосове молоко та кокосове масло, щоб влити якомога більше смаку в торт.
Цей зелений каррі від шеф-кухаря Hong Thaimee може почати з домашньої або купленої в магазині зеленої пасти каррі, а також кокосового молока, тайського базиліка, баклажанів та курячих стегон.
Цей легкий рецепт нуту та кокосового молока отримує крапельку йогурту та посипання розрізаного мигдалю та листя кінзи.
Легке, ароматне та надзвичайно смачне каррі у південно-індійському стилі, наповнене соковитими креветками та загартоване кокосовим молоком. Наш редактор Лорен Джозеф назвала цей рецепт “найкращим, що вона приготувала” минулого року.
Цей рецепт, натхненний тайською мовою, був написаний з урахуванням сім'ї: три варіанти обшивки означають, що він може сподобатися цілому ряду смаків. Почніть із простої пікантної локшини та миски з фрикадельками, а потім додайте імбирний кокосовий відвар та пряну пасту з червоного каррі, як забажаєте.
Цей вершковий заварний крем популярний у Південно-Східній Азії, особливо в Малайзії та Сінгапурі, де його накладають на підсмажений пухнастий білий хліб і подають з пашотними яйцями як ранкову закуску.
Ця вершкова заправка смачна на барвистому салаті з холодної локшини з креветками, але ви також можете імпровізувати з будь-якими білками та овочами, які у вас є під рукою.
У цьому простому рецепті буднього вечора порошок каррі, що купується в магазині, отримує допомогу від свіжого часнику, імбиру та вершкового кокосового молока - і ви отримуєте вечерю на столі приблизно за 20 хвилин.
Вам не потрібно відвідувати Чарівне Королівство, щоб отримати в руки цей знаковий десертний десерт Діснея. Все, що вам потрібно - це заморожений ананас і банан, кокосові консерви та кухонний комбайн або блендер.
Цей гнучкий рецепт торта мочі абсолютно не містить молочних продуктів, якщо готувати його з кокосовим молоком та кокосовою олією. Тоді ви можете додати свій смак на вибір, щоб ще більше налаштувати свій жувальний, жвавий десерт з кокосового молока.
Ідеальна швидка вечеря для холодних вечорів, коли ви хочете щось зігріти, але у вас немає багато часу для приготування. Поєднання чудової зелені та вершкового кокосового горіха є справжнім переможцем та улюбленим у нашій редакції.
Цей освіжаючий напій напоюється насиченим кокосовим смаком двома способами: горіховим, підсмаженим кокосовим сиропом і вершковим кокосовим молоком.
Від шеф-кухаря Чарлстона Шуай Вана, це каррі призначене для того, щоб поспішати, пропонуючи смак ресторанного калібру протягом тижня і вечері. Прикрасьте кінзою, нарізаним чилі та вапняними клинами.
Ці освіжаючі соки поєднують два види кокосового горіха для надзвичайно насиченого кремового смаку, а цедра лайма надає прекрасну квіткову нотку.
Вам сподобається текстура та кокосова кремовість цього класичного тайського солодощі, який можна їсти як закуску або як десерт.
Поєднання насиченого антиоксидантами фіолетового солодкого картоплі з кокосовим молоком робить цей суп кремовим, насиченим та смачним.
Свіжий та яскравий, із чистими ароматами солодкої кукурудзи та соку лайма, цей вершковий веганський суп - саме те, що ви хочете для легкої їжі пізнього літнього дня.
Виготовлений у скороварці, цей культивований кокосовий молочний йогурт злегка підсолоджується та посипається гранолою без зерна.
Солодке, вершкове кокосове молоко і щіпка солі? Куплені у магазині помадки ніколи не могли. Тут смак шоколаду повністю залежить від того, який вид какао-порошку ви використовуєте - ось наш путівник.
Ця штампована страва з курки та рису, виготовлена в миттєвому горщику, натхненна різновидом супа з різнокольоровими стравами, спеціями каррі, вершковим кокосовим молоком, яскравим імбиром та свіжим соком лайма.
Навіщо передавати рецепти кокосового молока на вечерю та десерт? У цьому дивно ситному, вигадливому, але простому бранч-блюді пара столових ложок кокосового молока готується до жирних вершків. Зверху додайте кінзу, лайм та гострий соус.
Стара класика, яка спирається на кілька нових хитрощів - підсмажене кокосове молоко, використання желатину та додавання збитих вершків - щоб зробити найбільш ефірний пиріг, який тільки можна собі уявити.
Цей рецепт використовує кокосове молоко для кремового та ароматного смаку на бретонській класиці.
Обробка цієї страви кокосовим молоком зберігає солодкий смак і додає пишності.
Цей вершковий кокосовий молочний десерт укомплектований солодко-терпким фруктовим компотом та хрусткими фісташками; заварні креми можна готувати до двох днів і зберігати в холодильнику.
Це не надто пишне каррі; ароматичні речовини підрум’яняться і смажаться на сковороді, даючи багато смачних хрустких шматочків.
Використовуйте кокосове молоко замість молока та яєць для французьких тостів, які ви зможете збити, навіть коли холодильник порожній. Згідно з темою комори, цей рецепт вимагає консервованих ананасів, але будь-які фрукти підійдуть.