8 корисних властивостей лопухового чаю, які ви повинні знати - TopicTea
Лопух - чудовий овоч і трава завдяки численним перевагам для здоров’я. Хоча всі частини цієї рослини їстівні, корінь є найбільш корисним, звідси і назва кореня лопуха. Вживання чаю з цієї трави допомагає детоксифікувати печінку, очистити кров та збалансувати гормони, серед інших переваг. Рослина схожа на чай з кульбаби та лотоса.
Що таке лопух?
Arctium lappa або лопух родом з Європи та частин Північної Азії. Він має глибокі корені, які характеризуються темно-коричневим виглядом. Розмовно відома як жебрацька кнопка, вона може вирости до 21 дюйма або 70 сантиметрів.
Вони мають серцеподібні темно-зелені листя, які цвітуть у період з червня по жовтень. Рослина лопуха може рости великою і грубою. У деяких штатах траву вважають бур’яном, оскільки вона може швидко поширюватися.
Правда полягає в тому, що він століттями використовувався для лікування та полегшення багатьох недуг. З плодів лопуха, коріння, насіння та листя традиційно готують чаї при застуді, шлунку, подагрі та ревматизмі. Кажуть, що це також афродизіак.
Корінь у формі моркви містить велику кількість поживних речовин, таких як флавоноїди, фітохімікати та антиоксиданти. Завдяки своїй каламутній, хрусткій і різкій текстурі, а також дикому їдкому солодкому смаку, трава набуває популярності як напій та їжа.
Історія лопуха
Корінь лопуха впродовж тисячоліть використовується для численних лікарських цілей, включаючи очищення крові та покращення лімфатичної системи. Традиційно китайці використовували цю траву для лікування імпотенції, оскільки вона вважалася афродизіаком.
Індіанці цінували корінь за його здатність боротися з пухлиною. В деяких амулетах рослина, як вважалося, захищало людей від злих та негативних енергій.
Перше використання лопуха зафіксовано в середньовічний період, але є деякі записи в китайській фітотерапії. Протягом багатьох років було багато способів, як підготувати рослину до вживання як як їжу, так і як фітопрепарат.
Сьогодні лопух все ще відіграє значну роль з точки зору рослинних засобів. А ще краще, чай, приготований з цієї трави, смачний і поживний і не містить кофеїну. Це поширене в кухнях і в деяких країнах вважається чудовим овочем.
Хоча більшість трав є важко знайти, а дорогі - дорослими, лопух легко культивується, і його можна знайти за розумними цінами в більшості місцевих магазинів. Японці вирощують цю траву у великих масштабах для використання в різноманітних делікатесах. На Гаваях лопух використовують як у салатах, рагу, супі та деяких стравах.
Більшість країн вже використовують його у засобах для догляду за шкірою завдяки своїй здатності лікувати шкірні захворювання. Різні косметичні продукти використовують його різними способами, наприклад, запобігаючи випаданню волосся та запобігаючи появі вугрів серед інших захворювань шкіри.
Факти харчування лопухового чаю
Випивання чашки лопухового чаю - чудовий спосіб додати в організм необхідні елементи та поживні речовини. Трав'яний чай містить велику кількість інуліну, жирних кислот, слизу та інших елементів. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), сирий лопух містить вуглеводи, клітковину та білок. (1)
Він також містить такі мінерали, як калій, кальцій, селен і магній. Це багате джерело вітамінів, включаючи А, В, С, Е, К та холін. Чай з лопуха також містить такі амінокислоти, як аргінін, глутамінова кислота, аспарагінова кислота, лізин та пролін.
Ці елементи досить широкі, щоб гарантувати використання чаю з кореня лопуха для зміцнення загального стану здоров’я та лікування певних станів.
Користь для здоров’я лопухового чаю
1. Він виводить токсини з крові
Одне з найпопулярніших видів використання лопухового чаю - це очищення крові. Цей потужний детокс допомагає позбутися токсинів з крові та контролювати рівень цукру. Дослідження, проведене в 2011 році, показало, що лопух корисний для детоксикації крові і може сприяти посиленню кровообігу (2).
Він також містить специфічні активні інгредієнти, такі як флавоноїди та антиоксиданти, які допомагають вивести шкідливі мікроби та іони з крові (3). Вживання реп’яхового чаю не тільки позбавляє кров від домішок, але й покращує загальний стан здоров’я. Лопух також багатий залізом, яке живить кров і запобігає анемії.
Завдяки своєму потужному очисному ефекту, лопуховий чай також корисний для нашої лімфатичної системи, яка переносить рідини навколо нашого тіла.
2. Може допомогти покращити симптоми діабету
Люди, які страждають на діабет, також можуть вживати лопуховий чай, оскільки він допомагає контролювати рівень цукру в крові, зменшуючи засвоєння шкідливих цукрів. Це багате джерело клітковини для регулювання споживання цукру та зменшення всмоктування токсинів з їжею.
Дослідження 2014 року показало, що корінь лопуха може допомогти знизити високий рівень глюкози в крові у зразку живої тканини (4). В іншому дослідженні, проведеному в 2015 році, виявлено, що сирий корінь лопуха у мишей не має ефекту.
Однак виявлено, що ферментований корінь цієї рослини значно знижує рівень цукру в крові (5). Лопух використовувався для лікування діабету в традиційній медицині, оскільки він знижує рівень глюкози та тригліцеридів (6).
Крім того, корінь містить високий рівень інуліну, клітковини, яка може допомогти людям із гіпоглікемією або діабетом (7). Інулін пропонує здоровий цукор, не збільшуючи рівень інсуліну в організмі.