8 найкращих переваг хрону для здоров’я - Фактичне здоров’я
Хрін - фантастична рослина з кількох причин. Цей коренеплід має їдкий смак і запах. Його часто описують як гострий, гіркий і гострий. Це не той вид овочів, який ви жуєте на роботі. Через сильний смак хрін зазвичай їдять у невеликих кількостях. Зазвичай як приправа, як комплімент до м’яса, риби або як доповнення до сендвіча. Але чи знали ви, що хрін також має неймовірні та потужні переваги для здоров’я? Використання хрону в лікувальних цілях сягає тисячоліть. Хрін - це хрестоцвітний овоч, який містить сполуки, звані глюкозинолатами, які, як показують дослідження, допомагають боротися з раком та запаленнями. Він також насичений багатьма іншими важливими поживними речовинами.
Запобігає раку
Хрін має здатність боротися з раком завдяки високому рівню глюкозинолатів. Це природні сполуки, що містяться в гострих рослинах, таких як гірчиця, капуста та хрін. Дослідження показують, що хрін містить найбільшу кількість глюкозинолатів з усіх продуктів харчування. Синігрін, різновид глюкозинолату, що міститься в хроні, широко досліджували завдяки потужним протипухлинним властивостям. Ця сполука зупиняє зростання пухлин. І це запобігає утворенню нових пухлин. Він захищає організм від пошкодження вільними радикалами, пригнічуючи мутацію здорових клітин у ракові. Згідно з дослідженням Департаменту епідеміології та Інституту фармакологічних досліджень в Італії 2012 року, регулярне вживання хрестоцвітних овочів, що містять глюкозинолати, знижує ризик раку прямої кишки, молочної залози, нирок, стравоходу та рота та горла на 17-23 відсотків.
Зменшує запалення
Користь для здоров'я цих неймовірних антиоксидантів не припиняється після профілактики раку. Пошкодження вільними радикалами може призвести до раку. Але це також може призвести до багатьох хронічних захворювань. Насправді більшість хронічних захворювань спричинені запаленням через пошкодження вільними радикалами та надлишковим окислювальним стресом в організмі. Для довідки перелік станів, викликаних хронічним запаленням, включає алергію, астму, артрит. Цей список продовжується аутоімунними, серцево-судинними та хворобами Крона. Це також може спричинити розлади психічного здоров’я, такі як тривожність, депресія та розлад гніву.