8 приголомшливих низькокалорійних рецептів хумусу
Якщо ви шукаєте смачну, високобілкову, низькокалорійну їжу, хумус - це 100% шлях! Зроблений з нуту, це вегетаріанська альтернатива м’ясу, яка робить забійну масу для чіпсів та овочевих паличок і навіть наповнювач для ваших бутербродів.
Ось кілька причин, чому ви хочете з’їсти більше хумусу:
- З високим вмістом клітковини - високий вміст клітковини означає, що ви будете регулярніше під час поїздок у ванну, і ваш травний тракт працюватиме краще. Хумус - дивовижне джерело як нерозчинних, так і розчинних клітковини, що робить його корисним доповненням до вашого раціону!
- Розумні серця - Клітковина також допомагає знизити рівень холестерину, що може зменшити ризик серцевих захворювань. Усуваючи холестерин, ви запобігаєте звуженню та затвердінню артерій, що може спричинити тріщини та утворення згустків.
- Схуднути - низькокалорійний вміст хумусу робить його ідеальною дієтичною закускою. Вирвіть овочеві палички, зануртесь і насолоджуйтесь!
- Боріться з раком - нут містить сапоніни, фітинову кислоту та інгібітори протеази, які всі можуть захистити ваші клітини від пошкодження вільними радикалами та окисного стресу.
- Сприяння оздоровленню кісток - хумус виготовляється з тахіні - пастою з насіння кунжуту. Насіння кунжуту багате кальцієм, як і нут. Разом вони забезпечують багато мінеральних речовин, необхідних для оздоровлення кісток.
- Забезпечте залізом - - Нут (як і всі бобові) є дивовижним джерелом заліза, яке ваше тіло використовує для виробництва більшої кількості еритроцитів. Ці еритроцити несуть кисень і поживні речовини, роблячи вас здоровими в цілому.
- Контроль рівня цукру в крові - Правильно, хумус може запобігти стрибкам цукру в крові, в основному завдяки високому вмісту жиру та клітковини. Ви отримуєте повільний, стабільний викид енергії завдяки подачі хумусу, навіть якщо їсте його з хлібом.
- Неалергенний - турбуєтесь, щоб вимкнути глютен зі свого раціону? Як щодо молочних продуктів? Або арахіс? Або яйця? Хумус не є алергенною їжею, особливо якщо готувати його без тахіні (кунжутної пасти). Навряд чи це може спричинити негативну харчову реакцію!