8 речей, про які я дізнався, ведучи журнал про їжу - що нового

Ліза Дж. Готто

brbrДеякі дієти працюють. Певні дієти добре працюють. Деякі дієти добре підходять для деяких людей. Деякі люди взагалі не можуть і, мабуть, не повинні “дієту”. За своєю природою будь-яка дієта може провалитися в ту хвилину, коли ви більше не на ній.

Тим не менш, я колись сидів на дуже дорогій і дуже популярній дієті передплати. По правді кажучи, я насправді двічі сидів на цій дієті. Перший раз я був досить успішним; скинув 13 кілограмів. Вдруге, не так вже й багато. Я намагався просто схуднути на чотири кілограми. Я вже знав, в чому різниця: нульовий обман з першої спроби. Другий тур, я просто сподівався зменшити на 10 фунтів, тому, можливо, у психологічному плані я думав, що коктейль тут і там, і звичайний десерт замість десерту “за планом” - це нормально. (Це було б чудовим місцем, щоб відзначити, що я врешті-решт набрав вагу назад, коли був вимкнено дієта передплати.)

Я знав, що мені потрібен інший шлях після того похмурого розчарування. Я весь час знав, що мені потрібно робити. Я просто не зробив. Називайте мене пані Резистент, але відстеження, підрахунок, додавання та вимірювання - це те, чим я завжди зневажав, хоча б лише в думках, оскільки насправді ніколи цього не пробував. Протягом багатьох років я чула різними способами, що мені слід перераховувати все, що я з’їдаю, і складати калорії, щоб побачити, як для мене виглядав середній день. Я не хотів нічого з цього. Але тоді я вважаю, що в потрібний момент з’явилася черга фрази, яка мене зрозуміла - я вважаю, що це було: „Ти письменник; чому ви не ведете журнал їжі? " Журналювання! Щось, що я люблю робити! І у мене був ідеальний, новий блокнот із малюнками, який з’явився зі свіжими сторінками для завантаження! Я був у дорозі.