8 страв росіяни найбільше сумують, коли далеко від дому
Більшість продуктів з дому можна знайти в російських магазинах за кордоном, але ви ніколи не забудете смак маминих бліні чи бабусиних вареників! Ось страви, яких найбільше сумують росіяни, які проживають за кордоном.
1. Сирники
Ці млинці, зроблені з творогу (який нагадує сир), є сніданком чемпіонів для багатьох росіян. Приготувати їх просто: Творог спочатку підсолоджують цукром, замішують у тісті з борошном та яйцями, а потім смажать або запікають у духовці. Їх подають зі сметаною або варенням. Але для росіян за кордоном проблема полягає у пошуку правильної російської твороги. У більшості місць можна отримати сир, але він занадто м’який, що унеможливлює приготування таких самих сирників, як вдома. І яка це ганьба! Для Артура Хачатуряна, який зараз живе в Нідерландах, Сирники - це те, за чим він найбільше сумує, оскільки вони були головним десертом у його дитинстві.
2. Запеканка з родзинками
Запеканка означає світ для росіян. Будь то в шкільній їдальні чи на обідньому столі вдома, ви можете знайти його де завгодно. За своєю суттю російська запеканка - це вид запіканки: запечена в духовці страва, що складається з різних інгредієнтів. Найкраще у запеканці - це те, що ви можете готувати її практично з будь-якою комбінацією інгредієнтів, тому її зазвичай вважають «залишком страви». Для Марії Григорян, яка зараз живе в Хорватії, її улюблена запеканка робиться з творогу та родзинок. Спробуй це! Це справді дуже смачно!
3. Салат-краб
У створенні цієї популярної закуски краби не постраждали, оскільки вона насправді готується з риби. Тим не менш, у 1990-х роках вона стала настільки популярною в Росії, що багато дітей не змогли забути смак краб-паличок навіть після того, як виросли. Найпоширенішим блюдом є салат, приготований з крабів, рису, варених яєць, трав (зокрема, так, кропу) та консервованої кукурудзи, заправленої великою кількістю майонезу. Найкращий салат коли-небудь! Для Олега Чернова, який живе в США, це повертає спогади про російський Новий рік.