8 використання деревію та переваги (і як його приготувати на кухні)
Старий перець. Солдатська трава. Knight’s Milfoil. Тисяча бур'янів. Кровотеча з носа.
Які переваги деревію?
Деревій - це одна з кількох трав, яку травники називають «амфотерною». Цей термін запозичений з хімії, де він використовується для опису речовини, яка може як збільшувати, так і знижувати рН розчину.
У травництві його використовують для опису рослини з, здавалося б, протилежними діями. Наприклад, деревій відомий і як кровоспинну (зупиняє приплив крові), і як дифузійну (що рухається кров’ю) траву. Ця двоспрямована дія на кровотік пояснює, як воно досягає безлічі дій, перелічених нижче.
Як одна і та ж трава може мати протилежні дії?
Якщо ви звикли до "однієї крайньої дії" фармацевтичних препаратів, ця "амфотеричність" видається досить загадковою, а можливо, навіть неправдоподібною. Однак якщо врахувати, що в травах є тисячі складових, найбільш невідомих нам, стає трохи легше уявити, що коли ми споживаємо або вживаємо цілі трави, організм бере те, що йому потрібно, щоб виконати те, що потрібно для оздоровлення. Це частково пояснює амфотерну природу деревію.
Однак травник Сем Коффман пропонує ще одне пояснення. Він стверджує, що деревій, схоже, підтримує згортання крові при загоєнні рани за тим самим механізмом, за допомогою якого він працює на переміщення крові, скажімо, в варикозне розширення вен: розбиваючи застій і підтримуючи рух нових клітин крові до цієї області, тим самим прискорюючи процес загоєння. (Коффман)
Отже, хоча з нашої точки зору деревій може виглядати амфотерно (як згортання, так і переміщення крові одночасно), на клітинному рівні він може виконувати обидві дії лише одним підходом - допомогти розірвати застій і підтримати створення нових здорових клітин (він же: ангіогенез), тим самим прискорюючи процес загоєння.
8 Використання деревію та переваги
Існують, можливо, способи використання деревію, не дивно, що Розалі хоче, щоб ця трава була пустельною із нею на тому острові.
No1 - Чай з деревію (гарячий) або настоянка від лихоманки
“Лихоманка - наш друг” - це давня мудрість у трав’яних традиціях. Зараз сучасна медицина дотримується тієї ж точки зору.
"Лихоманка - це нормальна реакція організму на інфекцію - це природний захисний механізм", - сказала доктор Джаніс Салліван, професор педіатричної клінічної допомоги та клінічної фармакології медичного факультету Університету Луїсвілля.
Вона пояснює, що висока температура спричиняє вироблення в організмі білих кров’яних тілець, які борються з інфекцією, що стримує ріст вірусів та бактерій, і що „Якщо ви знижите температуру, можливо, ви вплинете на здатність організму реагувати на цю інфекцію”.
Я вже писав про те, як лікувати гарячку природним шляхом, підтримуючи організм, а також обговорював рекомендації педіатра щодо того, коли звертатися до лікаря. Деревій є одним із засобів, згаданих у цій публікації, і з поважної причини:
Ця рослина - все для грипу та лихоманки! Деревій є як протизапальним, так і антимікробним засобом. Це зменшує біль, є протикатаральним, розслаблює кровообіг і також є легким заспокійливим засобом ". - Трав'яна академія
Нижче ви знайдете рецепт чаю з деревію.
№2 - деревій для підтримки травлення
Країни черокі, госіуте, ірокези та мохегани традиційно використовують деревій для підтримки травлення, що робить, оскільки гіркі ароматичні трави допомагають травленню, стимулюючи вироблення жовчі та підшлункових соків. (Круідвіс)
При внутрішньому застосуванні гіркота деревію посилює травлення, а також засвоєння поживних речовин організмом. Терпкі подарунки деревію роблять її дуже корисною для зупинки діареї. . . Гіркі властивості деревію бадьорять печінку і допомагають їй виділяти жовч, тоді як спазмолітичні подарунки (засіб, що знімає спазми або судоми) допомагають усунути спазми, що виникають внаслідок напруги, вітру, кольок або нервового травлення ». (Собо)
Деревій найчастіше приймають як чай або настоянку для підтримки травлення та заспокоєння болів у шлунку. Я люблю змішувати його з іншими гіркими травами - корінням кульбаби та котячою м’ятою, наприклад, щоб зробити “чай з животика”, коли це потрібно моїм дітям.
No3 - Деревій для головного болю
Протизапальні властивості деревію вважаються корисними при тупих, стукаючих головних болях або мігрені, які, здається, затягуються.
Сучасні дослідження підтвердили історичне використання деревію для полегшення болю, спричиненого широким колом захворювань. Чаї та настоянки деревію містять саліцилатоподібні похідні, такі як стигмастерол та бета-ситостерин, які зменшують запальний процес, що може прискорити загоєння. Ці сполуки зупиняють утворення ферментів, необхідних для ряду хімічних реакцій, що викликають запалення та біль.
Деревій також містить з'єднані сесквітерпенові лактони, які зменшують дію больових гормонів - простагландинів ". (Бальч)
No4 - Припарка з деревію, компрес або розчин для ран
Шотландські гірці все ще роблять мазь з деревію для нанесення на рани, що має сенс, враховуючи її знеболюючі та загоюючі властивості.