8 випадкових страв, які ви повинні їсти з бальзамічним оцтом
Це набагато більше, ніж заправка для салату.
Емма Шелхамер
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Якщо ви використовуєте бальзамічний оцет, це, мабуть, виключно у ваших домашніх заправках для салатів. Але цей гострий оцет може запропонувати набагато більше, ніж просто краплинку на помідорах або салаті.
Бажаєте вийти за межі світу одягу з вашим бальзамічним? Ось вісім несподіваних способів використовувати його у вашій кулінарії, що вразить ваш розум.
На полуниці
Фото Ліани Ліс
Так, це правда. Чомусь полуниця та бальзамічний оцет чудово поєднуються. Звуковий бальзамік видає солодкість полуниці і це якийсь серйозно вишуканий смак. Подумайте лише: один інгредієнт може зробити просту миску з фруктами класифікованішою, ніж спальня Рамен.
Це як посипати кавуном сіллю, але краще - і соковижималкою. Тільки не переборщуйте з бальзаміком, інакше ви будете занадто сильно підтягуватися з кожним укусом.
У Popsicles
Фото люб'язно надано onelovelylife.com
Цей рецепт із 3 інгредієнтів - фруктовий, дещо терпкий і розливається літньою добротою. Полуничний і бальзамічний комбо виводить на абсолютно новий, заморожений рівень.
Оскільки весь цукор у цих соках природним чином міститься у фруктах та меді, ви можете насолоджуватися кількома з них, не відчуваючи провини.
Про морозиво
Фото надано користувачем Flickr Джейсоном Фукурою
Просто повірте мені в цьому. Якщо ви зменшите бальзамічний оцет і цукор разом на сковороді, ви отримаєте солодку глазур, призначену для кулькової ванільної морозива (сміливо додайте трохи полуниці).
Ви також можете придбати настояну бальзаміку, тому, якщо ви знайдете будь-який манго або малиновий шоколадний бальзамік (їх напрочуд легко знайти), вам навіть не потрібно турбуватися, зменшуючи їх до сиропів.