9 корисних фактів про огірки

1. Кузен Дині

фактів

Огірки належать до рослини родини cucurbitaceae, що включає дині, кабачки та гарбузи.

2. Барвисті куки

Огірки бувають різних розмірів, форм, фактур та кольорів, включаючи білий, жовтий та навіть оранжевий.

3. Нарізка проти маринування

До двох поширених видів огірків, вирощених у США, належать нарізка та маринування. Огірки для нарізки зазвичай великі з товстою шкіркою, тоді як огірки для маринування менші з тонкою шкіркою.

4. Що в соління?

Соління - це огірки, які замочували в розсольному розчині з солі, оцту та води.

Напівсклянка нарізаних огірків містить 8 калорій і більше 10% від рекомендованої добової норми прийому вітаміну К.

6. Водянисте диво

Огірок - це більше 95% води.

7. Заспокоює очі

Шматочки огірків над очима можуть допомогти зменшити набряклість завдяки вмісту води у фруктах та кавовій кислоті.

8. Найбільший у світі огірок

Найбільший огірок, вирощений на півдні Китаю, мав довжину 67 дюймів і важив 154 фунти.

9. Морські огірки проти сухопутних огірків

Морські огірки не мають відношення до сорту продуктів. Вони просто названі на честь його довгастої форми.

Рецепт: холодний вершковий суп з огірків з авокадо