9 продуктів з високим вмістом білка, які вб’ють вашу цукрову тягу
Адаптовано зі статті Кріс Пускас, автор статті bookculinaryvacations.com
Найскладніше у переробці рафінованого без цукру - це неминуча поява тяги до цукру. Ці погані хлопці б'ються ногами через кілька днів після того, як ви штовхаєте їх, але можуть спричинити туманну пам'ять, нездатність зосередитися, дратівливість та інші класичні симптоми абстиненції.
Що таке тяга?
Тяга - це лише спосіб повідомити ваше тіло, що ви їсте недостатньо їжі ... або достатньо правильної їжі. Вони вказують на те, що наше тіло шукає швидкого виправлення енергії. Найкращий спосіб запобігти тязі - це піти холодна індичка на цукор і замінюючи його їжею з високим вмістом клітковини та білками, яка довше буде тримати вас ситішими.
Прийоми їжі з високим вмістом білка дозволять довше насичувати вас
Навчання показали, що додавання білка в їжу допомагає стримати тягу, підвищуючи рівень гормону винагороди мозку, дофаміну. Це означає, що мозок швидше розпізнає високобілкову їжу як нагороду і залишатиметься "задоволеним" нею довше, ніж їжа з низьким вмістом білка, що призведе до тяги через кілька годин.
Щоб допомогти вам знищити тягу до цукру, ми склали список 9 смачних рослинних продуктів з високим вмістом білка.
1. Кіноа
Кіноа - повноцінний білок, тобто він містить усі 20 амінокислот, необхідних для життя. Він також не містить глютену, має протизапальні властивості та містить невелику кількість корисних жирних кислот омега-3.
Ви можете насолоджуватися кіноа як солоними, так і солодкими стравами. Спробуйте його як замінник рису, салатів або веганських гамбургерів. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати його в солодких стравах, спробуйте з яблуком, корицею та йогуртом для смачного сніданку.
2. Соєвий
Соя, мабуть, найвідоміший веган і сприятливий для вегетаріанців джерело білка. Досі існує багато міфів про сою. Незважаючи на те, що велика частина дискусій все ще є для обговорення, важливо зазначити, що соя може впливати на тих, хто вже має захворювання щитовидної залози.
Соя переробляється на різноманітні продукти харчування, найпоширенішими є тофу, темпе і соєве молоко. Півсклянки тофу пропонує 10 грамів білка! Спробуйте тофу в фрі або салатах, щоб замінити м’ясо та/або сир.
3. Вівсянка
Вівсянка відома як одна з найпопулярніших корисних продуктів для сніданку, оскільки вона має втричі більше білка, ніж коричневий рис. Це також дуже гарне джерело магнію, кальцію та вітаміну D. Вівсяна каша та овес можуть знижувати рівень холестерину, тримати цукор у крові під контролем і навіть можуть допомогти вам схуднути.