9 Здорові обідні обміни їжею обмінюють здоров’я чоловіків
Але ось як ви можете замінити обідню їжу
Ви завжди чуєте, що сніданок - це найважливіший прийом їжі, але те, що ви маєте на обід, може зробити чи зламати велику частину вашого дня теж.
Виберіть правильну комбінацію, і ви зможете підтримувати енергію протягом усього дня. Але виберіть неправильний баланс, і ви можете залишитися вередуючим, дратівливим і голодним до того, як післяобідня кавова година навіть погойдується.
Почуття після їжі багато в чому залежить від того, що ви запакували в тарілку. Це не означає, що вам доведеться повністю виключати певні продукти, однак, каже Брайан Сен-П'єр, MS, R.D., C.S.C.S., директор відділу дієтичного харчування в Precision Nutrition. Це може сприяти менталітету "все або нічого", що може призвести до надмірного захоплення цими продуктами харчування, якщо ви нарешті наїдетеся на них - це, звичайно, не корисно для будь-яких цілей, пов’язаних зі зниженням ваги або пристрастю до їжі.
Натомість спробуйте уявити свою їжу в кращому чи гіршому масштабі. Є деякі, яким слід їсти частіше, а іншим - рідше. Ось дев’ять, яких ви повинні уникати, коли можете, і заміни, які ви повинні розглянути натомість.
ОБІДНОЇ їжі, якої слід уникати: білий хліб
Якщо ви зібрали свій бутерброд з правильними інгредієнтами, це може бути здоровою та ситною обідньою їжею. Але частіше, ніж ні, ви можете звернутися до не дуже чудових для вас варіантів, коли ви стикаєтеся з часом - і білий хліб - це той, якого ви хочете уникати, якщо можете, каже Джим Уайт, РД, власник Джима Уайта Фітнес-студії.
Маючи дуже мало клітковини та високий глікемічний індекс (ГІ), білий хліб, швидше за все, підвищить рівень цукру в крові, а це означає, що післяобідній спад сильно вас вразить. Це тому, що продукти з високим ГІ часто спричиняють падіння цукру в крові, що відповідає за енергетичний зрив і тягу, які можуть вдарити пізніше протягом дня, пояснює Уайт.
Виправлення: "Перейдіть на цільнозерновий хліб, щоб отримати ситний і поживний приріст клітковини", - говорить Вайт.
Крім того, цільні зерна чудово підходять для вашого серця: такі поживні речовини, як клітковина, вітаміни групи В та цинк, працюють разом, щоб знизити рівень холестерину, покращити рівень цукру в крові та запобігти ожирінню.
ОБІДНОЇ їжі, якої слід уникати: майонез
Те, що ви покладете на хліб, теж має значення, говорить Сен-П'єр. Навіть лише одна столова ложка майону збиває ваш бутерброд майже на 100 калорій. І оскільки це практично весь жир, ви також не набираєте набагато більше поживних речовин, пояснює він.
Виправлення: "Інші корисні жири, такі як гуакамоле або песто, багаті вітамінами та мінералами", - говорить Сен-П'єр. Вони також містять менше загальних калорій, більше ситної клітковини та аромату і мають структуру, подібну до майонезу, каже він.
Mash Perfect Guacamole:
ОБІДНОЇ їжі, якої слід уникати: батончики GRANOLA
Гранола-батончики здаються чудовою закускою в поєднанні з обідом, але вони, як правило, пропонують дуже мало харчової цінності, каже Уайт.
"У багатьох популярних батончиках граноли багато цукру, в них дуже мало клітковини або білка, щоб ви були ситі", - пояснює він. Їх високий вміст цукру - в поєднанні з нестачею білка і клітковини - може налаштувати вас на серйозний збій цукру в крові, після чого ви зголоднієте.
Виправлення: Якщо ви любите батончики граноли для зручності, ви можете шукати ті, що зроблені з цілих інгредієнтів (наприклад, горіхи та насіння), які зазвичай збільшать клітковину та білок. Прагніть менше 10 грамів цукру на батончик, пропонує Уайт.
А ще краще, повністю змішайте батончик і замініть його на чверть склянки горіхів і порцію фруктів для стійкої енергії, говорить він. Горіхи є хорошим джерелом білка та корисних жирів, тоді як фрукти пропонують дозу клітковини та антиоксидантів, що борються із захворюваннями.
ОБІДНОЇ їжі, якої слід уникати: ароматний йогурт
Хоча йогурт зазвичай класифікують як "здорову їжу", деякі ароматизовані сорти можуть запакувати тонну доданого цукру, каже Уайт. Насправді, ваш улюблений сорт "фрукти на дні", ймовірно, містить більше цукру, ніж банка соди.