ADA Diet Advice - Американська діабетична асоціація
Американська діабетична асоціація (ADA) не заявляє, що певна дієта необхідна людям, хворим на діабет, але наголошує на важливості дотримання ряду принципів.
Вони радять, щоб люди, які страждають на цукровий діабет, повинні харчуватися таким чином:
- з високим вмістом клітковини, фруктів та овочів
- з низьким вмістом жиру, солі та цукру
Порада ADA: некрохмалисте овочі, нежирний білок та зерна
ADA радить мати на своїй тарілці значну кількість некрохмалистих овочів, що складають більшість кожного прийому їжі. Вони кажуть, що на кожній тарілці повинно бути 1/2 овочів без крохмалю, 1/4 нежирного білка та 1/4 цільнозернових або крохмалистих продуктів.
- Некрахмалисті продукти: Капуста, брокколі, селера, огірок, цибуля-порей, гриби, цибуля та сироїжка, щоб назвати лише декілька.
- Пісний білок: Риба, курка, індичка, яйця, “круглі” або “філейні” яловичі стейки, оброблені жирами. Також включає інші джерела білка, такі як квасоля, бобові, сочевиця та горіхи.
- Цільне зерно: Овес, пшеничне борошно, коричневий рис
Ваш БЕЗКОШТОВНИЙ 7-денний план харчування
Завантажте a БЕЗКОШТОВНИЙ 7-денний план харчування з 21 смачним сніданком, обіди та вечері.
Порада ADA: Скоротіть насичені жири
Це питання, яке іноді заперечується деякими дієтологами. Насичені жири переважно містяться в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо із шкіркою та щоденник.
Жир має приблизно вдвічі більше калорій на грам порівняно з вуглеводами, тому важливо пам’ятати про споживання насичених жирів.