Айєша Каррі про схуднення, кулінарні книги, робота з Елен Дедженерес

Як правило, кров, піт і сльози - це лише вираз. Але створення одного рецепту, представленого в новій кулінарній книзі Аєші Каррі, насправді призвело до кривавої травми, яку вона називає "жахливою".

каррі

Блюдо - це її ньоккі з панчеттою та інжировим варенням, один із "швидких та простих рецептів" із "Повної тарілки: легкі рецепти, наповнені смаком, для сімей, у яких немає часу і багато чого робити" (виходить зараз). . Серед розділів є ті, що присвячені напоям та закускам, морепродуктам, м’ясу, салатам та овочевим стравам, але на сніданку їх не знайти.

"Чесно кажучи, у мене немає тонни хакерів для того, щоб в найкоротші терміни отримати на стіл складні сніданки", - пише вона. "З нашим життям цього дня цього просто не буває - і я хочу, щоб це було реально з усіма вами.

"Деякі (рецепти) займають 15 хвилин, 20 хвилин, 30 хвилин", - розповідає вона США СЬОГОДНІ про предмети, викладені в її підсумках до "Витриманого життя" 2016 року. "Але нічого не буває більше години".

Отже, має сенс, що 31-річна Каррі створила своїх ньоккі, наслідуючи серію харчових мереж «Нарізані», конкурсна серія кулінарних страв, де кухарям доручено перетворювати випадкові інгредієнти в страви для гурманів, протиставляючи годинник, що цокає. Видача Каррі вдома відбулася після того, як вона "насолодилася парою маргарит", пише вона.

На той момент їй було 28 років, і вона каже, що її діти та її чоловік, зірка НБА Стівен Каррі, не були вдома і спали біля батьків. У пари є дві дочки - Райлі, якій зараз 8, і Райан, якій зараз 5. Син Canon ще не народився, але зараз 2.

"Ми дістаємо речі з холодильника. І вирізаємо", - згадує вона. "Я буквально майже відрізав палець. Це було боляче і жахливо.