Аюрведа Користь для здоров’я кардамону при втраті ваги та СПКЯ
Кардамон, який також відомий як маленький кардамон або зелений кардамон, нормалізує травлення, пом'якшує капху, збільшує виділення сечі та сприяє зниженню рівня холестерину, діє як потужний спалювач жиру, допомагає знизити вагу та СПКЯ.
Зміст
Кардамон (Elettaria cardamomum) - це пряність, яка використовується у всьому світі. Належить до сімейства цинзіберакових. Він також відомий як менший кардамон через невеликі розміри. Це чагарник з великою кількістю листя. Рослина кардамон - це багаторічна трав'яниста рослина, що містить очеретяну структуру. У висоту вона становить 3-4 метри, і три-чотири роки рослина плодоносить.
Були введені різні імена санскриту, які відображають його особливості та походження. Вони такі
- Трипута - вона має три обличчя
- Дравіді - він доступний в регіоні Дравида або на півдні Індії
- Сукшма ела - маленький кардамон.
Він також має багато місцевих назв
Хінді: чоті ілайчі
Гуджаратська- чота елача
Маратхі - велдода, білачі
Тамільська- єлакка
Телагу - елаккапаалу
Малялам - іелам
Каннада - яалаки
Аюрведа Користь для здоров'я та використання кардамону
Користь для здоров’я та використання кардамону пояснюється наступним чином в Аюрведе.
Аюрведична фармакологія:
Сукшма йела або зелений кардамон врівноважує капха дошу та вата дошу. Кардамон лагу (легкий для перетравлення) і рукша (зменшує вологість тканин). Він має мадхура-раса або солодкий смак, а раса-кату або різкий смак. Він діє як охолоджувач тіла (Sheetha Veerya)
Покращує здоров'я органів травлення
При жуванні чота елаічі зменшує нудоту та блювоту. Жування кардамону зменшує неприємний запах з рота і допомагає очистити смакові рецептори. Його порошок допомагає зняти метеоризм та розлад шлунку. Це найкращий засіб для детоксикації печінки та збалансовує пітта-дошу. Тому він дуже корисний при проблемах з травною системою.
Кардамон використовується як “мухашуддхі драв'я”, який використовується після їжі, щоб підтримувати травлення здоровим. Його змішують із сухим кокосовим горіхом, бетельськими горіхами та цукром, щоб жувати разом, щоб уникнути неприємного запаху з рота.
Кардамон для схуднення, діабету та холестерину
Дослідження показали, що кардамон сприяє зменшенню маси тіла, холестерину та діабету (1). Оскільки це нормалізує травлення, пом'якшує капху, збільшує виділення сечі та сприяє зниженню рівня холестерину, він діє як потужний спалювач жиру. Він використовувався в аюрведичному чаї для схуднення NILOBESE як важливий інгредієнт. Це також сприяє зниженню рівня цукру в крові. Він відомий як спеція, корисна для серця.
Рецепт чаю з кардамоном
Візьміть 2 кардамони і розітріть їх у ступці. Закип’ятіть склянку води і вимкніть плиту. Додайте розтертий кардамон і накрийте склянку тарілкою. Дайте їй просочитися протягом 5 хвилин. Добре перемішайте і вживайте щодня натщесерце. Чай для схуднення з кардамону також знімає відчуття печіння та діє як охолоджуюча рідина для тіла.
Переваги та використання малого кардамону при схудненні
Малий кардамон називається високогірною травою, що спалює жир, в аюрведі, оскільки він прискорює агні або метаболізм і видаляє засмічення з шротів або хвилинних каналів. Тому рекомендується для схуднення.