Alaska Airlines та Air Canada; Харчування в літаку - найздоровіше, зазначає дослідження - Insider

Дослідження продовольства авіакомпаній 2019-2020, яке розглядає меню 11 північноамериканських авіакомпаній, показало, що Alaska Airlines та Air Canada цього року мають найздоровіші страви на небі.

Дослідження призначало оцінки на основі критеріїв, включаючи калорії, рівень натрію, поживні речовини та якість води.

Alaska Airlines та Air Canada зрівнялися за перше місце, набравши по чотири з п'яти очок.

Дослідження було проведено у співпраці між DietDetective.com та Центром продовольчої політики Hunter College NYC. Було встановлено, що середня кількість калорій на пункт меню у авіакомпаній становить 375.

Ще один цікавий факт: у площині їжа вміст натрію вищий за звичайний, оскільки він використовується для посилення смакових якостей, оскільки наші смакові рецептори та органи чуття притупляються на висоті. Згідно з дослідженням, середня їжа авіакомпанії містить понад 800 міліграмів натрію - понад 40% від денного ліміту в 2000 міліграмів, встановленого Всесвітньою організацією охорони здоров’я.

Alaska Airlines отримала високу оцінку за прозорість щодо харчування та врахування довкілля

Дослідження високо оцінило авіакомпанію Alaska Airlines за її прозорість, оскільки її повне меню та харчова інформація доступна в Інтернеті, і назвало авіакомпанію "явним лідером в екологічних ініціативах" завдяки екологічно чистим замінам та тому, що вона була однією з перших авіакомпанії замінити пластикову соломку паперовою. Він також зазначив, що пасажири можуть попередньо замовляти їжу в додатку Alaska Airlines, що означає, що вони можуть харчуватися здоровіше, як тільки на борту.

---