Але по-перше, кава; Дієтолог з Брісбена Алессандра Харчування
Чи знали ви, що в усьому світі ми споживаємо в середньому 2,25 мільярда чашок кави на день ☕️ Це багато еспресо!
Як дієтолога мене раз у раз запитують - чи справді кава все так погано?
Протягом 1000+ років, коли кава була частиною нашого раціону, і в епоху Starbucks - чи є кава корисною чи перешкоджає нашому здоров’ю, це стимулювало нескінченні дискусії. Я першим визнаю, що так, навколо кави циркулює багато негативної преси через поширене переконання, що все, що має смак, має бути для вас поганим. У аргументі є кілька серйозних сторін, таких як: кава стимулює нервову систему, підвищуючи пильність, але заважаючи спати. Він також може бути сильним сечогінним засобом, стимулює потік сечі, допомагаючи ниркам виводити небажані токсини, а також стимулює серцево-судинну систему, збільшуючи частоту серцевих скорочень та захищаючи від серцевої недостатності.
Здається, кожен має свою думку щодо того, чому слід/не слід вживати каву. Як акредитований медичний працівник, я тут, щоб надати свою пораду, а також відокремити факт від вигадки.
Я вважаю, що багато людей плутають каву та кофеїн, це створює багато суперечливої інформації та порад. Кава - це харчовий продукт, приготований із смажених кавових зерен, насіння ягід з кавового заводу, а кофеїн - активний інгредієнт кави. Кофеїн - це стимулятор центральної нервової системи, який також відповідає за раптовий прилив енергії, як тільки теплий заварник потрапляє на ваш травний тракт. Якщо ви споживаєте більше рекомендованої норми кофеїну на день - приблизно 400 міліграмів (мг) на день, що дорівнює приблизно 4 чашкам завареної кави, 10 банкам коли або 2 енергетичним напоям. Ви можете очікувати, що вас мучать жахливі тремтіння, серцебиття, головні болі та тривога, щоб назвати декілька.
Примітка: Вагітним і годуючим жінкам, дітям та тим, хто чутливий до кофеїну, слід прагнути споживати менше 400 мг на день.
Важливо пам’ятати, скільки кофеїну ви вживаєте щодня, адже весь природний кофеїн міститься у понад 60 джерелах їжі, а не лише в каві, до них належать чай, какао та шоколад. Синтетичний кофеїн також є основним інгредієнтом більшості таблеток для зняття болю та застуди та грипу.