Америка; s Проблема ожиріння в дитинстві гірша, ніж будь-коли - Готуючи легкі Кулінарні світла

За даними недавнього дослідження, майже 20 відсотків дітей у віці від 2 до 19 років страждають ожирінням.

америка

Ожиріння залишається важливою проблемою для багатьох американських дітей, незважаючи на зростаючий національний рух до вдосконалення продовольчої освіти та більшу кількість людей, які навчаються розшифровувати свої харчові етикетки.

У новому дослідженні, опублікованому в журналі Pediatrics, використовували дані про харчування 3000 дітей, зібрані Центрами контролю та профілактики захворювань. Дослідження порівнювало індекси маси тіла, зібрані у 2013 та 2014 роках, із новішими даними, зібраними у 2015 та 2016 роках.

Дослідники виявили, що діти з ожирінням у віці від 2 до 19 років становлять колосальних 18,5 відсотка молоді нашої нації - що викликає занепокоєння, враховуючи, що в 1999 році це було лише 14 відсотків.

У дітей віком від 2 до 5 років спостерігалося найрізноманітніше зростання серед усіх інших. У віковій групі повідомлення про ожиріння зросли з майже 9 до 14 відсотків. Проблема особливо поширена для афроамериканських та латиноамериканських дітей - дослідники виявили, що половина всіх латиноамериканських дітей або страждають надмірною вагою, або страждають ожирінням.

"Це найвищий рівень ожиріння, який ми спостерігали у віці від 2 до 5 років з 1999 року", - говорить Ешлі Скіннер, доцент кафедри охорони здоров'я в Університеті Дьюка та одна з ведучих досліджень. Вона сказала NPR, що це відкриття знищує будь-яке інше, про яке раніше повідомлялося, на тему дитячого ожиріння.