Американські виробники цукерок об’єднуються, щоб зменшити калорії

НЬЮ-ЙОРК НЬЮ-ЙОРК (Reuters) - П'ять найбільших компаній, що виробляють шоколад та цукерки, оголосили у четвер про спільне зобов'язання зменшити кількість калорій у багатьох солодощах, що продаються на американському ринку, що є рідкісним прикладом співпраці у конкурентній галузі та свідченням зростаючої неприємності споживачів до цукру.

єднуються

Сполучені Штати є найбільшим у світі споживачем підсолоджувачів та ожиріння, діабету та серцевих захворювань займають одне з провідних місць у галузі охорони здоров'я в країні.

Минулого року Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів переглянула маркування упакованих харчових продуктів і вимагала від усіх виробників вказувати додані цукри на етикетках до 2018 року.

Компанії, включаючи Mars Chocolate North America LLC, Nestle USA, WM Wrigley Jr Co та Lindt & Spruengli, заявили, що взяли на себе зобов'язання забезпечити, щоб половина їх індивідуально упакованих продуктів, що продаються в США, містила не більше 200 калорій протягом наступних п'яти років.

"У їжі, яку споживатимуть споживачі, буде менше цукру і менше калорій", - сказав Ларрі Солер, президент та виконавчий директор Партнерства для здорової Америки (PHA).

Прихильність групи компаній, яка включає чітке зазначення кількості калорій на 90 відсотків їх найбільш продаваних продуктів, буде контролюватися протягом п'яти років PHA та Інститутом Хадсона, аналітичним центром із штату Вашингтон.

"Вони хочуть переконатися, що вони зустрічають споживачів там, де споживачі хочуть зустріти", - сказав Джон Даунс, президент Національної асоціації кондитерів та виконавчий директор.